木瓜粉速溶木瓜果粉固体饮料优果粉现货供应
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更新时间：2017-12-08 14:40:37 信息编号：125058648

￥90	1-99千克
￥80	≥ 100千克

价格：
90.00 元
品牌：
其它
原产地：
陕西
关键词：
木瓜粉,木瓜蛋白酶,木瓜酵素粉

韩琳

18700823675

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详情介绍

产品名称	木瓜粉	面向地区	陕西西安	品牌	其它
原产地	陕西	品种	其它	保质期（月）	36个月
售卖方式	包装	特殊提货凭证	短信编码提货	特产	否
包装系列	简装系列	产品类别	咖喱粉	是否进口	是
储藏方法	阴凉干燥处

木瓜粉速溶木瓜果粉固体饮料优果粉现货供应

【产品简介】：本公司生产的木瓜粉以的木瓜为原料，采用目前较为的喷雾干燥技术加工而成。大限度的保持了木瓜本身的原味，含有多种维生素和酸类物质。粉状，流动性好，口感佳，易溶解，易保存。
【产品理化指标】：
外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致
气味：木瓜香味
溶解度：≥98%
水分：≤6%
菌落总数：＜1000
沙门氏菌：无
大肠杆菌：无
【应用范围】：婴幼儿食品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。
【建议添加量】：固体饮料（5%）、饮品（5%）、休闲食品（3-5%）

木瓜粉，英文名Papaya Powder，是采用广西特产热带水果--番木瓜果实精制加工而成。番木瓜简称木瓜，别名万寿果或乳瓜，果实富含木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素、蛋白质、果糖、铁、钙、磷、维生素c等多种营养元素及17种以上的氨基酸，是一种营养丰富的"果之珍品"，也是哺乳期妇女催乳增乳的传统食谱。
木瓜是抗病保健佳果又称万寿瓜，青木瓜是指未成熟的番木瓜。青木瓜果含水分90%、糖5~6%、少量的酒石酸、枸橼酸、苹果酸等。木瓜粉内还含有丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素、蛋白质、钙盐、苹果酸、柠檬酶和维生素A、B、C及矿物质钙、磷、钾等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素。
每千克木瓜粉含:热量328卡路里、蛋白质21.6克、脂肪9.3克、纤维素6.4克、钙240.5毫克、铁2.2毫克、锌1.4毫克、维生素C 263.6毫克。

通常木瓜蛋白酶是以粗制品形式被生产，主要来源是从木瓜树的果实中提取乳液(latex)后制成的干货。乳液是通过割果实的颈部进行收集，或直接在果实上风干，或滴入容器中。风干后的乳液就是木瓜蛋白酶的粗制品。若需对其进行进一步的纯化以除去杂质，就要先溶解粗制品，并用一个标准的过程(注册)进行提纯。纯化后的木瓜蛋白酶可以制为干粉或液体。

木瓜粉是由木瓜制成的保健食品，木瓜果实含有的"木瓜蛋白酶"对人体有促进消化和抗衰老作用，木瓜粉中含有丰富的木瓜酶、柠檬酶、胡萝卜素、蛋白质、维生素C、B及钙、磷等矿物质等，具有、、、肾炎、便秘及助消化、治胃病、美容、护肤、养颜等功效，对人体有促进新成代谢和抗衰老的作用

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