谷氨酸原料CAS号:56-86-0厂家现货
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更新时间：2017-08-01 17:00:53 信息编号：124798538

价格：
面议
品牌：
其它
原产地：
山东
关键词：
谷氨酸,谷氨酸价格,谷氨酸质量

金经理

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详情介绍

谷氨酸原料CAS号:56-86-0厂家现货

产品名称	谷氨酸,麸氨酸,氨基戊二酸	面向地区	浙江杭州	品牌	其它
原产地	山东	有效物质含量	99	含量%	99
执行标准	企业标准	外观	白色粉状	主要物质	核苷酸二钠
型号	食品级	CAS	56-86-0	香型	谷氨酸

L-谷氨酸
中文名称: 谷氨酸
中文同义词: L-谷氨酸;alpha-氨基戊二酸;谷氨酸;麸氨酸;L(+)-谷氨酸;
氨基戊二酸;L-2-氨基戊二酸;L-α-氨基戊二酸
英文名称: L-Glutamic acid
CAS号 : 56-86-0
分子式: C5H9NO4
分子量: 147.13
EINECS号: 200-293-7
熔点 205 °C (dec.)(lit.)
比旋光度 32 o (c=10,2N HCl)
密度 1.538
FEMA 3285
储存条件 Store at RT.
溶解度 1 M HCl: 100 mg/mL
化学性质:左旋谷氨酸为白色磷片状晶体。
用途:
1.用于制药、食品添加剂、营养强化剂
2.用于生化研究，医药上用于肝昏迷、防止癫痫、减轻酮尿症和酮血症。
用途代盐剂、营养增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。
亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂，用量0.3%～1.6%。
按我国GB 2760一96规定可用作香料。
3.L-谷氨酸主要用于生产味精、香料，以及用作代盐剂、营养增补剂和生化试剂等。
L-谷氨酸本身可用作药物，参与脑内蛋白质和糖的代谢，促进氧化过程，该品在体内与氨结合成的谷酰胺，使血氨下降，减轻肝昏迷症状。主要用于治疗肝昏迷和严重肝功能不全等，但疗效并不十分满意；与抗癫痫药合用，尚可治疗癫痫小发作和精神运动性发作。外消旋谷氨酸用于生产药物，也用作生化试剂等。
4.其一钠盐--谷氨酸钠用作调味品，商品有味精和味素等。
5.白色或无色鳞片状晶体。呈微酸性。密度1.538。在200℃时升华。在247~249℃时分解。微溶于冷水，较易溶于沸水，不溶于乙醇、乙醚和丙酮。能治疗肝性昏迷症。

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