肉桂酸钾现货供应
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更新时间：2018-07-11 11:06:16 信息编号：123139275

￥50

≥ 1千克

价格：
50.00 元
用途：
其它
关键词：
完全无害,绿色防腐剂,保鲜保钙质,现货供应

郑先生

17282536078 027-88213655

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详情介绍

产品名称

肉桂酸钾,现货供应,无害,绿色防腐剂

面向地区

全国

用途

其它

肉桂酸钾现货供应

肉桂酸钾---完全无害的新型绿色防腐剂--取代传统防腐剂--防腐保鲜保钙质　

　

别名：3-苯基-2-丙烯酸钾　

英文名称：Potassium cinnamate 　

CAS 编号：16089-48-8 　

包装规格：25kg 　

规格型号：99% 　

质量标准: GB 　

性状：白色结晶粉末，易溶于水，微溶于乙醇，具有天然肉桂香气。　

用途：新型天然食品防腐剂，广泛应用于医药、农业和食品中。　

作为天然食品防腐剂，肉桂酸钾具有以下几个特点：　

1.1 广谱性　

能力强，尤其是对引起食品腐烂的霉菌、细菌和酵母菌作用很强，其抑制霉菌的有效浓度为0.05－0.1%，一般常用量为0.01－0.02%，抑制细菌的有效浓度为0.01－0.1%。主要抑制对象还包括假单孢菌素属、微球菌属、芽孢杆菌属、肠杆菌科各属、弧菌属、嗜盐杆菌属、嗜气菌、乳干菌属、乳酸菌、黄曲霉毒素、大肠杆　

菌、普通变形杆菌、干酪乳杆菌、酪酸杆菌、胚芽乳杆菌、需氧芽孢杆菌、革兰氏阴、阳性杆菌、肉毒杆菌等。同时，肉桂酸钾不受酸碱度的限制，PH值在2-7之间效果也相当好，且效果不因PH的波动而变化，能广泛运用于各类食品中。　

1.2 安全实用性　

肉桂酸钾的大鼠经口LD50为5.58-6.78g/kg, 属于产品。肉桂酸钾经人体吸收后转化为苯丙氨酸经代谢排出体外，少量苯丙氨酸可经苯丙氨酸羟化酶催化生成酪氨酸，对人体无任何毒副性。其有效防腐成分肉桂酸在1965年FEMA（调味料提取物制造商协会）认定了其为GRAS（即通常被认为是安全的）。　

1.3功能性　

肉桂酸钾的有效防腐成分还是一种对多种细胞有分化作用的天然分化诱导剂，即具有抗疲劳、、消炎、、扩张血管、保持兴奋及降压等保健功能。　

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