供应增味剂呈味核苷酸二钠食品级含量99%
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更新时间：2018-08-29 09:34:43 信息编号：122736422

￥65

≥ 10千克

价格：
65.00 元
品牌：
保佰德
产地：
山东
关键词：
呈味核苷酸二钠,呈味核苷酸二钠价格,呈味核苷酸二钠厂家,呈味核苷酸二钠用途

齐先生

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详情介绍

产品名称	呈味核苷酸二钠,食品级呈味核苷酸二钠,鲜味剂呈味核苷酸二钠,增味剂呈味核苷酸二钠	面向地区	河南郑州	品牌	保佰德
产地	山东	包装规格	1kg*10包	包装	简装
名称	呈味核苷酸二钠	适用	所有	保质期	24个月
售卖方式	袋装	储藏方法	常温

供应增味剂呈味核苷酸二钠食品级含量99%

5’-呈味核苷酸二钠
　　英文名称： Disodium 5’-ribonucleotide
　　别名： 5’-核糖核苷酸二钠；核糖核苷酸钠
　　结构式：5’-鸟苷酸二钠和5’-肌苷酸二钠；5’尿苷酸二钠和5’胞苷酸二钠
　　理化性质：因本品主要由5’-鸟苷酸二钠和5’-肌苷酸钠组成，其性状也与之相似，为白色至米黄色结晶或粉末，无臭，味鲜，与谷氨酸钠合用有显著的协同作用，鲜度大增。溶于水，微溶于乙醇。5’尿苷酸二钠和5’胞苷酸二钠的呈味力较弱。
　　来源与制法：由酵母所得核酸分解、分离制得；或由发酵法制取。
　　用途：增味剂（鲜味剂）。
　　国标：QBT 2845-2007

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