增味剂辣椒精食品级1kg/瓶
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更新时间：2018-08-29 09:34:43 信息编号：121644093

￥55

≥ 10千克

价格：
55.00 元
品牌：
五倍子
产地：
贵州
关键词：
辣椒精价格,辣椒精厂家,辣椒精用途,增味剂辣椒精

齐先生

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详情介绍

产品名称	辣椒精,增味剂辣椒精,食品级	面向地区	河南郑州	品牌	五倍子
产地	贵州	包装规格	1kg*10瓶	包装	简装
名称	辣椒精	适用	所有	保质期	24个月
售卖方式	散装	储藏方法	常温

增味剂辣椒精食品级1kg/瓶

详细描述
产品介绍:

【生产工艺】用超临界辣椒精油辅以乳化剂调配而成。
【主要成分】辣椒素、辣椒红素、辣椒玉红素等。
【产品性状】深红色油状液体，具有辣椒特的香味和辣味。
【理化检验】
项目指标
折光指数（20℃） 1.4750～1.4940
相对密度(25/25℃) 0.9500～0.9720
溶解度(25℃) 1克样品全溶于700-1000倍的水
砷（以As计) ％ ≤0.0003
重金属（以pb计）％ ≤0.001
【产品特性】产品保留了超临界辣椒精油的香气、辣味强烈饱满的特性，同时又易溶于水，适应于食品加工中一些特殊工艺的要求。
【产品规格】 1:22即每克香料的香气和风味相当于纯原粉22克。
【产品用途】替代直接使用辣椒原粉和用溶剂法提取的辣椒油树脂，用于各类辣红风味的食品中，如肉制品、复合调味料、方便面料包、膨化食品、鱼丸、水饺和肉丸等。
【使用建议】在食品加工过程中直接加入或先溶于水后同其它辅料一同加入。香气和风味相当于纯辣椒精油的80%，相当于纯情原粉22倍，可参考加入。
【包装存储】 1KG白色塑料桶装，室温避光保存，保质期18个月。

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