食品级真菌淀粉酶
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更新时间：2020-08-10 10:50:03 信息编号：121264911

￥360

≥ 1千克

价格：
360.00 元
品牌：
万恒
重金属：
0.0001
关键词：
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齐玉秀

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详情介绍

食品级真菌淀粉酶

产品名称	真菌淀粉酶,食品级真菌淀粉酶价格,真菌淀粉酶价格,真菌淀粉酶生产厂家	面向地区	河南郑州	品牌	万恒
重金属	0.0001	砷含量	0.0002%	酶活力	其它
酶活力保存率	99%	有效物质含量	99%	产品类别	真菌淀粉酶
适用范围	食品	级别	食品级	类别	真菌淀粉酶

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河南万恒生物科技有限公司为您提供真菌淀粉酶
【产品简介】

【基本信息】
真菌淀粉酶又名真菌α-淀粉酶（1，4-α-D-葡聚糖水解酶），是由米曲霉瓦尔经深层培养、提取等工序精制而成。该酶为内切淀粉酶，可以迅速水解胶凝淀粉、直链淀粉和支链淀粉水溶液内部的α-1，4葡萄糖苷键，产生可溶性糊精及少数麦芽糖和葡萄糖。长时间反应会产生大量麦芽糖和少量葡萄糖的糖浆。
中文名：真菌淀粉酶
英文名：Fungal Amylase (FungamylTM
别称：真菌α-淀粉酶
外观：白色粉末状

【产品用途】
已被广泛应用于饴糖、高麦芽糖、啤酒酿制、烘焙食品等行业。

【产品用量】
用于焙烤制品、发酵酒、淀粉糖、果汁、蔬菜加工、酒精生产，真菌淀粉酶用于低聚异麦芽糖生产工艺，按生产需要适量使用。

河南万恒生物科技有限公司销售地区：河南全省黑龙江哈尔滨，吉林长春，辽宁-沈阳，河北-石家庄，山东-济南，山西-太原，安徽-合肥，江西-南昌，江苏-南京，浙江-杭州，福建-福州，广东-广州，湖南-长沙，湖北-武汉，海南-海口，云南-昆明，贵州-贵阳,六盘水,遵义,安顺,四川-成都,青海-西宁，甘肃-兰州,天水,平凉,张掖，庆阳,白银,陇南,定西,酒泉,嘉峪关,陕西-西安,内蒙古-呼和浩特，新疆-乌鲁木齐，广西-南宁，西藏-拉萨，宁夏-银川,石嘴山,吴忠,固原,中卫,北京市、上海市、天津市、重庆市。
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