乙酰化二淀粉磷酸酯
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更新时间：2019-12-04 15:40:01 信息编号：118974527

￥12

≥ 25千克

价格：
12.00 元
品牌：
其它
产地：
广东
关键词：
乙酰化二淀粉磷酸酯

李志佳

18902565691

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详情介绍

乙酰化二淀粉磷酸酯

产品名称	乙酰化二淀粉磷酸酯,羟丙基淀粉,氧化淀粉,醋酸酯淀粉	面向地区	全国	品牌	其它
产地	广东	包装规格	其它	包装	其它
名称	其它	适用	五	保质期	12个月
售卖方式	袋装	储藏方法	常温

乙酰化二淀粉磷酸酯

1.抗冷冻性能、耐高温性能粘度稳定；

2.淀粉颗粒结构稳定，对酸、碱、盐、剪切力的影响具有较高的稳定性；

3.淀粉糊体细腻、透明，持水性好，具有较高的冻融稳定性；

4.成膜强度高，膨胀度、热水溶解度低；

5.淀粉糊糊丝短，加工性好；

6. 此类淀粉的应用范围广泛，可用于调味品（番茄沙司、蚝油），速冻鱼丸、乳制品及派类食品等的生产。

应用领域:

番茄沙司、海鲜酱、蚝油等调味品；烘焙果酱、水晶果膏、裱花果占、涂抹果酱、果粒果酱；

蓉沙馅、水果馅料；搅拌型酸奶、凝固型酸奶、乳酸饮料；水晶制品、糯米制品；贡丸、肉丸鱼丸关东煮。

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