乙酰化双淀粉已二酸酯
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更新时间：2019-12-04 15:40:01 信息编号：118974139

￥16.3

≥ 25千克

价格：
16.30 元
品牌：
其它
产地：
广东
关键词：
乙酰化双淀粉已二酸酯

李志佳

18902565691

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详情介绍

乙酰化双淀粉已二酸酯

产品名称	乙酰化双淀粉已二酸酯,乙酰化二淀粉磷酸酯,羟丙基二淀粉磷酸酯,醋酸酯淀粉	面向地区	广东佛山	品牌	其它
产地	广东	包装规格	其它	包装	其它
名称	山梨糖醇	适用	五	保质期	12个月
售卖方式	袋装	储藏方法	常温

乙酰化双淀粉己二酸酯
主要作用:

1.该淀粉糊化温度高，冷、热粘度稳定；

2.乙酰化二淀粉己二酸酯颗粒结构极其稳定，对酸、碱、盐、剪切力的影响具有较高稳定性；

3.淀粉糊体细腻、透明，持水性好，具有较高的冷冻稳定性和冻融稳定性；

4.成膜强度高，膨胀度、热水溶解度低；

5.淀粉糊糊丝短，加工性好；

6.可以作为增稠剂广泛使用于各类食品中，能适应高温、高压、高剪切的操作。

应用食品中如下:

番茄沙司、蚝油、海鲜酱、柱侯酱、汤汁酱等调味品；搅拌型酸奶、凝固型酸奶、乳酸饮料、调味乳饮料；涂抹果膏果酱。

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