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一水柠檬酸

更新时间:2017-06-01 14:26:34 信息编号:118495551
一水柠檬酸
7.8≥ 25千克
  • 7.80 元

  • 中粮

  • 安徽

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详情介绍

一水柠檬酸

产品名称
一水柠檬酸,酸度调节剂
面向地区
全国
品牌
中粮
产地
安徽
包装规格
25kg
包装
线装
名称
一水柠檬酸
适用
所有
保质期
18个月
售卖方式
袋装
储藏方法
常温
一水柠檬酸储存方式:
干燥通风的仓库中,防止受潮受热,与有毒物品分开存放,装卸运输中轻拿轻放,防止包装破损。

一水柠檬酸性状:
白色结晶、无臭。易溶于水、乙醇。其水溶液有较强酸味。常含一个结晶水,易风化失水。

一水柠檬酸应用:
酸味剂、螯合剂、分散剂、抗氧化剂、香料、增效剂及增香剂等,加入果汁、饮料、果冻、蔬菜汁、罐头及糖果等中.糖水水果罐头中用于改进风味,
防止变色、抑制微生物。

一水柠檬酸添加量:
清凉饮料为0.1~0.3%;
果汁、果冻、果酱、冷饮、糖果约为1%。
桃0.2~0.3%、橘片0.1~0.3%、梨0.1%、荔枝0.15%。
油炸花生米、核桃仁及原料油中,一般添加量为0.001~0.05%。
用于乳制品或者冷食中的乳化和稳定的辅助使用,一般添加量为0.2~0.3%。

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