肉制品变性淀粉
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更新时间：2023-09-07 10:59:02 信息编号：115888094

￥5000

≥ 1吨

价格：
5000.00 元
品牌：
建杰牌
原产地：
郑州
关键词：
肉制品用变性淀粉,变性淀粉价格,变性淀粉厂家,变性木薯淀粉厂家

刘欢欢

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详情介绍

肉制品变性淀粉

产品名称	肉制品用变性淀粉,木薯变性淀粉,变性淀粉厂家,变性淀粉价格	面向地区	全国	品牌	建杰牌
原产地	郑州	品种	其它	保质期（月）	12个月
售卖方式	袋装	特殊提货凭证	其它	特产	否
包装系列	其它	产品类别	其它	是否进口	是
储藏方法	阴凉干燥处

变性淀粉在肉制品中用作增稠剂、胶凝剂，增加固形物含量，显著提高制品的品质，能与蛋白质良好结合提供弹而脆的口感(能力强)，透明度好，冻融稳定性好，凝胶性好，提高制品切片性，提高耐煮能力。肉制品中加入本产品后可长时间放置不回生，同时可减少产品在冷冻过程中水分的流失,低温放置能很好保持产品品质，因而延长产品保质期。

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河南建杰食品有限公司是建杰实业集团下的一个全资子公司，成立于2010年，是河南省扶持的淀粉级产品深加工股份制企业，并与河南农业大学、河南工业大学等多所高等院校及研究所建立合作关系。企业占地10万平方米，注册资金5000万元，公司引进国外的生产设备、检测设备并拥有的人才与技术，其研发水平达到国内水平，现8条生产线，主要研发生产变性淀粉、复合功能性淀粉、谷物膨化粉等，年生产能力10万吨。公司本着”诚信、合作、创新、分享、共赢”的经营理念，不断吸纳现代科技创新成果，竭诚为客户提供稳定的产品，及时的服务，建杰愿与您共同打造淀粉行业全国品牌。

建杰牌食品级变性淀粉主要用于制作软布丁、肉馅、汤料、米面制品、乳制品、肉及鱼类制品、烘烤食品、蒸制食品、饮料、糖果、粉末食品、冷冻食品、调味料等。

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