芙蓉蛋卷的做法芙蓉蛋卷怎么做好吃芙蓉蛋卷在哪里可以学到芙蓉蛋卷学习费用
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更新时间：2017-07-09 09:52:13 信息编号：113256113

￥3800

≥ 1套

价格：
3800.00 元
品牌：
芙蓉蛋卷
包装规格：
其它
关键词：
芙蓉蛋卷的制作,芙蓉蛋卷素海螺,芙蓉蛋卷在哪里学习,芙蓉蛋卷怎么做好吃

李梦

18146528965 010-59467260

2028048509

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详情介绍

产品名称	芙蓉蛋卷制作,芙蓉蛋卷饼皮的制作,素海螺制作,芙蓉蛋卷学习费用	面向地区	北京	品牌	芙蓉蛋卷
包装规格	其它	保质期（天）	其它	保质期	其它
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鸡蛋做成蛋皮，猪肉、青鱼肉剁成肉糜，胡萝卜切成碎末，加调料拌和成馅，在蛋皮上均匀地铺一层肉馅，顺一个方向卷拢，上笼蒸熟，切成二公分宽的小段即为芙蓉蛋卷。

　　芙蓉蛋卷也是一种非常流行的街头小吃，外面包裹四张雪白的圆饼，里面包美味的卤蛋和经过精心炒制和调味的豆腐皮、素海螺、蔬菜等，再加上红油、蒜汁看着就让人流口水。诱人的名字再加上更诱人的味道，难怪买芙蓉蛋卷的小店前整天有人排队。
　　芙蓉饼是芙蓉蛋卷所特有的，它不同于一般的面饼，颜色洁白，晶莹剔透，口感香糯，入口即化。之所以具有这些与众不同的特点，关键在于其特的配料和酪制工艺。
　　素海螺也是芙蓉蛋卷的标志性配料之一，其外表很象天然的海螺肉，精心炒制之后更有一种特的鲜香，让人百吃不厌。

　　芙蓉饼、素海螺再加上醇香卤蛋是芙蓉饼赢得顾客青睐的法宝，也是经营者讳莫如深的技术机密。正是靠着这三项技术经营者阻挡了竞争者的模仿，实现了对市场的垄断。
　　很多人把它的配方说的异常复杂，其目的只是想造成一种神秘感。但是实际上，芙蓉蛋卷所用到的主要原料非常普通，就是一般的高筋面粉。但是需要经过巧妙的工艺处理才能制作出雪白的饼皮和美味的素海螺。

培训期间免费安排食宿。确保学习期间不再收取其他费用，学会为止。
我们通过协议的方式学到真正的技术；
免费提供住宿，安全卫生；
负责教会全套技术及制作工艺流程；
免费提供学习教材一份。

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北京明达富强餐饮管理有限公司
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