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四川烤鱼烤鱼培训特色烤鱼特色烤鱼培训特色烤鱼加盟小吃培训重庆烤鱼培训

更新时间:2017-07-09 09:52:13 信息编号:112491686
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烤鱼培训技术介绍:
一、沿承“烤 + 炖”的复合工艺。讲究活鱼现杀,炭火烤制,炖煮。经特殊方法腌制一段时间后放在炭火上烤至九成熟,然后将其放入盛有特制汤底的餐具中,边吃边以小火炖煮,让汤中的香料和营养成分慢慢渗入鱼肉中。既有鱼的鲜味又有料的醇香,还有一种特的焦香味蕴涵其中,口感醇厚,回味无穷;
二、用料考究。精选四十多种中草药及调料,结合现代营养学及烹饪学理论经科学方法调制而成。所选原料多以鲜美见长并含多种氨基酸,可使烤鱼鲜上加鲜百吃不厌;
三、口味多变。深入研究各地饮食习惯,不断调整配方及工艺,在将咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同时,又形成了泡椒味、酱香味等十几种复合味型,满足了不同人的口味需求。

培训期间免费安排食宿。确保学习期间不再收取其他费用,学会为止。
我们通过协议的方式学到真正的技术;
免费提供住宿,安全卫生;
负责教会全套技术及制作工艺流程;
免费提供学习教材一份。

联系方式

北京明达富强餐饮管理有限公司

在线 《24小时在线免费咨询》
联系人: 李梦
地址: 北京市丰台区南苑团河路商业街西52号

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