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面向地区 |
全国 |
保质期 |
24个月 |
有效物质含量 |
99 |
L-亮氨酸品名：L-亮氨酸
L-亮氨酸英文：L-leucine
L-亮氨酸分子式：C6H13NO2
L-亮氨酸颜色和性质：L-亮氨酸为白色有光泽的鳞片状结晶或结晶性粉末，味甜。L-亮氨酸能升华。
L-亮氨酸品名：L-亮氨酸
L-亮氨酸英文：L-leucine
L-亮氨酸分子式：C6H13NO2
为白色结晶或结晶粉末，是一种非极性，味微苦，溶于水，20℃、25℃时溶解度分别为23. 7g/l和24. 26g/l，乙酸(10.9g/l)、稀盐酸、碱溶液及碳酸盐溶液，微溶于醇( 0. 72g/l )，不溶于醚，加热到145^r 148℃时升华，293-295 0c时分解，比重1. 29(180c)，比旋光度[a ] d20为+14. 5^-+16. 0 (6mo1/l hcl，c=1)，等电点5. 98。
氨基酸的制造是从1820年水解蛋白质开始的。其提取顺序是是L-胱氨酸,L-组氨酸,L-亮氨酸,L-精氨酸,1908年日本人Ikeda发现谷氨酸钠是鲜味的强化剂,开始了工业化生产氨基酸的历史。1957年日本开始运用微生物进行谷氨酸发酵生产,从此揭开了微生物发酵方法生产氨基酸的历史新篇章。20世纪六十年代左右,关于L一亮氨酸生物合成以及其代谢调节机制相继阐明。这为微生物发酵法生产L一亮氨酸定向育种及酶法生产L-亮氨酸提供了理论基础。
提取法(蛋白水解法):氨基酸是蛋白质的组成单位,在酸性条件下,将L一亮氨酸含量较高的蛋白质水解,得到各种氨基酸的混合物,经分离、纯化、等工序获得L-亮氨酸产品。
化学合成法:亮氨酸化学合成法有A . Strecker ,。一卤代酸氨解、相转移催化等几种方法。虽然化学合成法原理简单,价格低廉,但操作复杂,反应条件苛刻,产物多,产率不高,并且有的方法涉及到有毒物质。
白色有光泽六面体结晶或白色结晶性粉末。略有苦味。于145~148℃升华。熔点293~295℃(分解)。在烃类存在下,在无机酸水溶液中性能稳定。每克溶于40ml水和约100ml醋酸。微溶于乙醇,溶于稀盐酸和碱性氢氧化物和碳酸盐溶液。
属必需氨基酸,成年男子需要量2.2g/d,为*正常生长及成人维持正常氮平衡所必需。该品作为营养增补剂,配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂,剂,植物生长促进剂。按我国GB 2760-86规定,该品可用作香料。
