卡斯卡特Cascade美国酒花威廉迈特啤酒花斯太金啤酒花法格酒花
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更新时间：2024-05-03 09:14:02 信息编号：111368643

￥270

≥ 10千克

价格：
270.00 元
品牌：
其它
重金属：
其它
关键词：
卡斯卡特Cascade酒花,威廉迈特啤酒花,斯太金啤酒花,法格酒花

周连科

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详情介绍

产品名称	卡斯卡特Cascade酒花,威廉迈特啤酒花,斯太金啤酒花,法格酒花	面向地区	全国	品牌	其它
重金属	其它	砷含量	其它	酶活力	10万
酶活力保存率	90%	有效物质含量	其它	产品类别	淀粉酶
适用范围	啤酒抗寒	级别	食品级

卡斯卡特Cascade美国酒花威廉迈特啤酒花斯太金啤酒花法格酒花

卡斯卡特Cascade美国酒花威廉迈特啤酒花斯太金啤酒花法格酒花 270元
起源：是法格（Fuggle）和俄国酒花Serebrianka的杂交品种演变而来的。
产地：美国
成熟期：中期
产量：1600--2200公斤/公顷（1400－2000 1bs/acre）
抗病能力：李属坏死坏斑病毒对其危害不是很大，锥状的花型对霜霉病抵抗力好，对枯萎病有一定的抵抗力；易造虫害，对白粉病有较强的抵抗力。
花型结构：花朵坚实，中等大小。
性质：
香气：很好的酒花香气。
稳定性：一般
HPLC数据：
α-酸 8.1%w/w
副律草酮占a-酸的33-40%
β-酸 7.7％/w/w
黄腐酚 0.20％w/w
酒花油：
油的含量： 0.8-1.5％ v/w
油的主要成分：
月桂烯 45-60％
律草烯 10.0-20.0％
石竹烯 3.5-6.0％
贮藏：
酒花颗粒应贮藏在0—8℃的环境中以保持佳的苦味和香味，开箱后应立即使用。

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