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原材料的选择就关系着火锅底料成本的高低。火锅底料有好、坏之分，原材料也是如此，总有相对差一点，当然其价格也相对便宜，部分火锅底料厂家会通过这样的方式来降低成本从而降低底料批发价格。当然，市场里也不是没有选取原材料而批发价格合理、的火锅底料厂家，但也毕竟是少数。而且，重庆火锅底料配方复杂，发展到目前为止，不同的配方数之不尽，不同配方对于原材料的选取、用量需求等都是不一样的，所以导致底料成本存在差异。
每个重庆火锅底料生产厂家都希望做出自己的特色，打造于他人的不同，这就是吸引多数底料采购者在考察厂家的关键点。这里不单是底料价格的差别，外形包装不同，更重要的火锅底料的味型要和别的厂家不一样，甚至于火锅底料厂家能为火锅店或底料采购者提供有别于其他厂家的服务，都可以成为它的市场竞争优势。
这十年时间里，餐饮受到越来越多人关注，行业也流行起各种各样的风向和潮流，比如连锁、标准化、数字化、融资上市、股权激励、定位、品牌升级、网红潮牌、直播带货、国潮、生鲜预制菜.过去三年，餐饮业可谓是狂风暴雨，经济大潮已然退去。通过在各大城市行走观察，我发现无论是在大潮当中，还是过后，恢复快的还是那些用心做产品，一根筋只关注好吃的品牌和街头小馆子。
现在时代变了，整个经济大环境完全变了。我们经常讲一句话，靠运气挣的钱，一定会凭实力亏掉。为什么说是凭实力亏掉？过去，经济高速增长给我们带来了红利，现在你的能力，你为顾客创造的价值，已经不配赚这个钱了，所以在今天潮流转向的过程中，我们的经济是高速增长的，客户的需求远远大于餐饮行业的供给，这时候只要干餐饮，就可以赚钱。这个阶段重要的是，我们怎么样做出来，并且做得快一点。
让“好吃”的价值差异化，是活下去的选择所有的餐饮、餐厅都应该把“美味”放在位。我一直认为，预制菜和餐饮属于两条不一样的赛道。预制菜确实应该做，但不是我们餐饮人该选择的事。食品工业是做食品的，烹饪是一门艺术，而不是工业生产。做艺术大的不同，就是要有自己的特点。而预制菜是工业品，是标品，不是艺术品。火锅底料批发：一三九八三五三六八三三。
预制菜是一种食品，但餐饮不一样。我们开的是餐厅，不是工厂。餐饮人是做美食的，这是每个做餐饮的创业者或者说企业家的责任。我们常说五感，指的是视觉、听觉、味觉、触觉、嗅觉，有了这些综合体验才能感知到美味，顾客才会到我们的餐厅里面消费。如果我们是预制菜，顾客会有这样的感觉吗？餐饮烹饪的灵魂一定是好吃，好吃的核心在于“食材+手艺”，这是餐饮人赖以生存的根本的东西。
公司是一家集火锅底料的研发、生产、销售和服务于一体的现代化企业。公司以“品质”为根本，致力于成为火锅底料行业的者。立足于市场，紧密结合火锅行业特点，深度挖掘客户需求，公司建立了一支、高素质、高标准的型团队，以川渝为核心，逐步辐射的通路进行布局，现已在多个大中城市以及海外形成了营销服务网络。 我们为您提供底料解决方案，根据客户需求提供的产品，令伙伴长远发展，更具竞争力的餐饮企业，好的形象有助于提升企业，好的味道有助于提升企业整体竞争力。产品崇尚健康与自然，一切遵循自然之道，还原自然之味。为把关底料供应，公司在各原材料生产地进行定向原料采购。公司一直坚持“民以食为天，食以安为先”的生产理念，顺利通过各项安全生产体系各项认证，依托于强大的研发，融合的科技生产技术，快速响应客户的需求变化，为行业客户提供健康、美味、营养的火锅底料产品。产品上提倡“绿色、营养、健康”的新理念，开发出适合广大消费者认可的各种产品。服务上坚持以“永远做到顾客想到之前”为 服务理念，使企业在激烈的市场竞争中处于水平。
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