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南平品牌大豆分离蛋白

更新时间:2024-06-29 13:56:36 编号:0b3cebpd0fc8b6
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  • 大豆分离蛋白

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关键词
品牌大豆分离蛋白,南平大豆分离蛋白,品牌大豆分离蛋白,食品级大豆分离蛋白
面向地区
全国
品牌
国产
规格
25kg/包
主要用途
乳化剂
包装
25kg
有效物质含量
99%
级别
食品级

南平品牌大豆分离蛋白

鱼糜制品

分离蛋白用于炸鱼糕鱼豆腐鱼排鱼板鱼卷海螺丸北海翅蟹排蟹肉棒扇贝烤肠虾味香肠鲍鱼香肠海参火锅肠、鱼肉香肠、鱼米花中,可取带20~40%的鱼肉。

乳制品

生产面包时加入不超过5%的分离蛋白,可以增大面包体积,改善表皮色泽,延长货架寿命;加工面条时加入2~3%的分离蛋白,可减少水煮后的断条率、提高面条得率,而且面条色泽好,口感与强力粉面条相似。

综上所述,大豆分离蛋白不仅是一种重要的营养补充剂,还能够在食品加工中发挥功能性改良的作用,同时具备一定的保健功效。它的应用范围广泛,从传统的肉制品和乳制品到现代的保健品和营养强化剂,都体现了大豆分离蛋白的价值。

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详细资料

主营行业:食品添加剂
公司主营:营养强化剂,增稠剂
企业类型:有限责任公司
公司成立时间:2021-04-23
经营模式:生产+贸易型
公司邮编:221000
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