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火锅底料贴牌定制可以满足不同地域对味道的不同需求,使之更加符合当地化又不失口味,好的味道才能吸引更多的消费者,火锅底料就是火锅的灵魂,火锅底料特色口味。
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三奈、桂皮、小茴、草果、紫草、香叶、香草、公丁香等,继续用小火炒约15~20分钟,至锅中香料色泽变深时,下入冰糖、醪糟汁,用小火慢慢熬至醪糟汁中的水分完全蒸发,这时将锅端离火口,加盖焐至锅中原料冷却,即成火锅底料。