关键词 |
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面向地区 |
全国 |
品牌 |
乙基麦芽酚厂家 |
原产地 |
河北 |
有效物质含量 |
99.99% |
含量% |
99.6 |
执行标准 |
GB |
外观 |
其它 |
主要物质 |
其它 |
型号 |
食品级 |
CAS |
4940-11-8 |
香型 |
乙基麦芽酚 |
鸿韬生物乙基麦芽酚的生产厂家各种级别放心省心
一、简介
中文名称:乙基麦芽酚
英文名称:Ethylmaltol
CAS号:4940-11-8
分子式:C7H8O3
分子量:140.14
EINECS号:225-582-5
乙基麦芽酚是γ-吡喃酮的衍生物，是一种广谱增香剂，也可用作增甜剂、香气合成剂，香味改良剂与定香剂，具有抑酸、抑苦、去腥、除刺激之功效。这些与麦芽酚具有相同的特点，不同的是麦芽酚可以从自然（大麦、大豆等）中获得，而乙基麦芽酚可以靠人工合成。香气具有水果样焦甜香气，无杂气。
二、性状
乙基麦芽酚是一种有芬芳香气的白色晶状粉末。无论是晶状或粉末，溶于溶液后均保持其甜香味，且溶液较为稳定。
三、用途
使用FEMA(mg/kg)：软饮料12.4；冷饮144；软糖139；焙烤食品152；布丁、果酱、胶冻制品119；胶姆糖83；肉类制品、汤料19.6；硬糖27.9；美国多用于巧克力、甜食和葡萄酒。适度为限(FDA§172．515.2000)。100mg／L(BATF-27CFR§240．1051)。食品添加剂大允许使用量大允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能大允许使用量（g/kg）大允许残留量（g/kg）乙基麦芽酚食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的大允许使用量和大允许残留量
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。
| 主营行业：营养强化剂 |
| 公司主营：营养强化剂,增稠剂,酶制剂,食用香精 |
| 主营地区：河北邯郸 |
| 企业类型：个体经营 |
| 公司成立时间：2019-09-23 |
| 经营模式：政府或其他机构 |
| 公司邮编：056700 |
| 公司邮箱：2544966027@qq.com |
| 公司网站：www.hbhtsw.com |
