关键词 |
食品级魔芋精粉,魔芋精粉,魔芋精粉批发代理,销售魔芋精粉 |
面向地区 |
全国 |
产品名称：魔芋胶KJ-30
粘度：30000万
用量参考
1.肉制品（火腿肠、午餐肉、西式香肠等） 参考用量：0.2％-0.5％
2.无脂肪糖果 、软糖、糖等 参考用量：0.2％-0.85％
3.果冻 布丁 参考用量：0.2％-0.5％
4.添加类食品
方便面
0.2-0.3
增加韧性、改善咀嚼感、节省油耗、保持水份
香肠
0.2-0.3
利于成型、改善灌肠、保持水份与油性
肉罐头
0.1-0.2
便于调料、使汤冻化
干酪
0.2-0.5
加速凝孔、防脱水收缩
魔芋胶：外观呈白色，粒度大于120目，无气味，溶解速度快，粘度高，胶体透明度高。其加工过程是以魔芋精粉为原料，用酒精提纯去除精粉中的淀粉、灰粉、纤维素、色素、生物碱等杂质，从而得到高纯度葡甘露聚糖，其干基含量达95%以上。其加工工程采用了现代化的工艺，采用食用酒精作为载体，不使用任何化学添加剂，了产品的品质和纯度。
该系列的魔芋胶主要用于食品，如果冻、果酱、软糖，奶制品、石油等产品。
