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向日葵的生长过程，向日葵一般进行春播或者是夏播，夏播通常在每年的3~4月份进行，夏播，在每年的5~6月份进行，向日葵从播种到开花大概需要70~80天的时间，然后再到种子成熟需要25天的时间，因此可以根据成熟时间掌握播种时间，向日葵的适应环境能力比较强，对土壤的要求不高，播种的时候可以在土壤中添加适量的有机肥，作为底肥选择健康饱满的种子进行催芽以后就可以直接播种，播种的时候将向日葵的种子尖头朝下插入土壤中，因为它的抗压能力不是太强，因此不要插入太深，然后在种子上面覆土，覆土的厚度为1~2厘米，保持土壤微微湿润大概7天 左右的时间就可以出芽，幼苗期向日葵从出苗到现蕾的阶段称为幼苗期，有一个月的时间叶片开始形成，并且能分化出花芽，这个阶段它的根系生长得比较快，之后，向日葵的顶部长出直径一厘米的星状体是表示向日葵进入现蕾期大概有20多天的时间。这个阶段向日葵的生长速度非常快，开花期，当向日葵有75%的舌状花开放时，表示向日葵进入了开花期，众多花朵绽放需要一个星期的时间。成熟期向日葵开花到截止，在进入成熟期后直到枯萎期，向日葵的果实成熟以后，植株会逐渐的干枯，向日葵后期会慢慢的枯萎。
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一种浑身是宝的花卉，向日葵备受大众欢迎，除了鲜明的颜色和优美的外形，带来的观赏价值以外，可口的瓜子也给他带来不少食用价值。试问这样一种美貌与实力并存的植物大家喜欢吗？都知道向日葵之所以叫做向日葵，就是因为它永远都向着太阳的方向，这个也是我们今天要讨论的一个话题，为什么向日葵永远朝向有太阳的一方呢？他360度无死角自由旋转比电动牙刷刷头更厉害的脖子到底是怎么来的？如果有养过向日葵的朋友，仔细观察或许会发现，好像并不是买回来的所有向日葵都会跟着太阳转，只有一部分向日葵有这种特异功能，这是因为向日葵的年龄不同，只是没有完全成熟的向日葵才会向日而成熟的向日葵是不会向日的。
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向日葵追逐太阳的一个很重要的原因，是因为它的内部含有生长素和叶黄素生长素是促进向日葵生长的一种激素，而叶黄素大家可能有点陌生，听的更多的是叶绿素，叶绿素是让叶子变绿的一种细胞内部物质，而叶黄素却是抑制细胞生长的一种物质，并且它有一个特点是喜欢阳光，这就跟人类有点相反了，人类。 补充维生素d从而长得更高，而向日葵却通过晒太阳抑制细胞生长，晒太阳会抑制细胞生长，那为什么向日葵还总是追着太阳跑呢，难道是因为他根本就不想长大？其实向日葵追着太阳跑的主要原因还不是在叶黄素身上，而是通过叶黄素根生长素的共同作用，也就是叶黄素跟生长素的位置分布，在太阳出现时，喜光的叶黄素就会迅速移动到有太阳的一面，而怕光的生长素就会迅速转移到背光的一面，在生长素的位置互换以及地球重力的共同作用下，就出现了我们所见到的向日葵追着太阳跑的现象了，那太阳下山以后向日葵怎么办呢？当太阳下山以后，生长素和叶黄素的位置又会重新调整，向日葵的脖子又会回到原来。 虽然我们说向日葵会追着太阳跑，但是这种说法也只是经过艺术加工，让人对这种现象更加容易理解的说法，事实上向日葵随着太阳转动的速度并不是特别快，一个是因为太阳的移动速度并不快，第二是因为向日葵随着太阳运动的方式并不是即时性的，而是有过程的。
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