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TMR-808魔芋胶: 热凝胶型魔芋胶，用于各种肉丸子产品生产，提供优良弹脆结构。参考用量：复水比1:25-30....
2023/11/03 09:59
（2）TMR-1810B魔芋粉：弹脆丸子结构 作用：提供较低肉含量丸子的弹脆结构，形成加热凝胶的热不可逆结构；防止丸子淀粉过度反生，较低丸子冻融损失。 使用方法：将本粉加入水中，斩拌或...
2018/09/08 15:15福建泉州
TMR-807魔芋粉（肉丸子结构粉） 本品为凝胶型魔芋胶，具有增稠、凝胶、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能与肉蛋白、脂肪、淀粉的混合肉糜形成热不可逆凝胶结构，能明显增强肉丸子...
2018/08/09 16:22河北石家庄
TMR-807魔芋粉（肉丸子结构粉） 本品为凝胶型魔芋胶，具有增稠、凝胶、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能与肉蛋白、脂肪、淀粉的混合肉糜形成热不可逆凝胶结构，能明显增强肉丸子...
2018/08/20 15:59河北衡水
TMR-807魔芋粉（肉丸子结构粉） 本品为凝胶型魔芋胶，具有增稠、凝胶、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能与肉蛋白、脂肪、淀粉的混合肉糜形成热不可逆凝胶结构，能明显增强肉丸子...
2018/01/15 09:50
TMR-1810A魔芋粉：肉丸子结构 作用：用于含肉量较高的肉丸子结构改善，提高丸子的保水保油能力，增强弹脆特性，增强肉质口感。 使用方法：直接加入肉丸子打浆馅料中打浆均匀，完全溶化...
2018/11/07 14:26广东深圳
TMR-807魔芋粉（肉丸子结构粉） 本品为凝胶型魔芋胶，具有增稠、凝胶、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能与肉蛋白、脂肪、淀粉的混合肉糜形成热不可逆凝胶结构，能明显增强肉丸子...
2018/10/19 17:17重庆
TMR-1810A魔芋粉：肉丸子结构 作用：用于含肉量较高的肉丸子结构改善，提高丸子的保水保油能力，增强弹脆特性，增强肉质口感。 使用方法：直接加入肉丸子打浆馅料中打浆均匀，完全溶化...
2018/10/17 15:32重庆
