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TWZ-2002（蛋白结构丸子热凝胶魔芋多糖） 本品适宜制作以肉类原料及植物蛋白为主体的高蛋白素丸子和半素肉丸子；提供优质蛋白凝胶结构、保水抱团力强，结构Q弹，肉质感强，抗冻保水保...
2023/11/03 09:59河北石家庄
TMR-1810C魔芋粉：蛋白肉丸子结构 作用：提供较低肉含量，高植物蛋白的半素丸子的弹脆结构，形成加热凝胶的热不可逆结构。 使用方法：将大豆分离蛋白、淀粉、肉、水加入斩拌机中，斩拌...
2018/09/08 15:17江苏扬州
水解动物蛋白厂家水解动物蛋白生产厂家食品级水解动物蛋白水解动物蛋白价格水解动物蛋白是通过蛋白酶对牛皮及骨头等含胶原蛋白产品的酶水解产物。水解动物蛋白是一种含糖蛋白质，在自然界分布广泛，主要分布在哺乳动物的结缔组织中，作为皮肤、骨骼、肌腱、韧...
2024/05/12 03:32
水解植物蛋白厂家水解植物蛋白生产厂家食品级水解植物蛋白一、简介水解植物蛋白液是植物性蛋白质在酸催化作用下，水解后的产物。其构成成分主要是氨剂酸，故又称氨剂酸液。主要用于生产调味品和营养强化食品的基料和肉类香精原料。二、性状淡黄色至黄褐色液体...
2024/05/12 03:32
水解植物蛋白厂家水解植物蛋白生产厂家食品级水解植物蛋白水解植物蛋白价格产品特点：1. 具有浓郁的植物蛋白特有的香气，高氨基酸含量，甘鲜美味，呈味力强，可并烘托主香气，遮盖不良异味；2. 接近氨基酸组成和低于标准的氯含量，更利于健康；3. 粘附性好，...
2024/05/12 03:16
水解动物蛋白厂家水解动物蛋白生产厂家食品级水解动物蛋白水解动物蛋白价格【产品应用范围】1、肉类蛋白的水解——肉类香精的基料生产、肉类抽提和肉汤的加工2、动物蛋白的水解——利用各种动物下脚料制备动物蛋白、蛋白胨、肝素3、畜骨的综合利用——骨类抽提物和...
2024/05/12 03:16
水解动物蛋白厂家水解动物蛋白生产厂家水解动物蛋白价格食品级水解动物蛋白水解动物蛋白是通过蛋白酶对牛皮及骨头等含胶原蛋白产品的酶水解产物。水解动物蛋白是一种含糖蛋白质，在自然界分布广泛，主要分布在哺乳动物的结缔组织中，作为皮肤、骨骼、肌腱、韧...
2024/05/12 03:06
水解植物蛋白厂家水解植物蛋白生产厂家水解植物蛋白价格食品级水解植物蛋白水解动物蛋白颜色和性质：水解动物蛋白一般为淡黄色液体、糊状体、粉状体或颗粒。富含各种氨基酸，具有特殊鲜味物质和香味。水解动物蛋白在冷水中及大幅度PH值下可完全溶解于水，且在...
2024/05/12 03:06
