关键词 |
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面向地区 |
全国 |
品牌 |
辣椒油树脂生产厂家 |
原产地 |
山东 |
有效物质含量 |
其它 |
含量% |
99.6 |
执行标准 |
GB |
外观 |
辣椒油树脂 |
主要物质 |
辣椒油树脂 |
型号 |
食品级 |
CAS |
见说明 |
香型 |
辣椒油树脂 |
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辣椒油树脂又称辣椒提取物，辣椒油，辣椒精油。是含有许多种物质的混合物，主要含有辣椒色素类物质和辣味类物质构成
辣椒素含量低的辣椒精主要用作调味剂；而辣素含量高的辣椒碱则用于与环保工业中。
1.辣椒富含维生素C。
2.辣椒含有较多物质。
暗红至橙红色澄明液体，用醇抽提者其颜色比抽提物要暗。略黏，有强烈辛辣味，并有炙热感，可及整个口腔乃至咽喉（胡椒之辣主要在舌端，姜之辣要在舌的边缘和背部）。
（1）咸味香精的增辣增香原料；酱卤菜增味、天然防腐。
（2）用于各类辣椒风味的食品中，如肉制品、复合调味料、方便面料包、膨化食品,鱼丸、水饺和肉丸等。
（3）餐厅、家庭烹饪的佐料、酸辣凤爪，泡椒凤爪、绝味鸭脖，辣鱼，烧烤鱿鱼、烤熳鱼等小食品。
| 主营行业：食品添加剂 |
| 公司主营：瓜尔胶,黄原胶,结冷胶,卡拉胶 |
| 主营地区：高新区工业园 |
| 企业类型：个体经营 |
| 公司成立时间：2021-12-02 |
| 经营模式：政府或其他机构 |
| 公司邮编：71000 |
