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俄罗斯熊力精酿啤酒公司公司成立以来,引进一批内外技术员,不断进行技术和改造。在选料方面选用啤酒花、进口麦芽,使生产的啤酒具有泡沫洁白细腻、口感柔爽等特点。嘉士熊白啤酒,采用的小麦芽和大麦芽,经酵母上层发酵酿造而成。由于白啤酒未经过滤,在酒体中保留了大量的活性酵母和乳酸,大大提高了白啤酒的营养价值,同时,活性酵母具有一定的的功能,长期饮用有利于皮肤的保养,特别适合女性消费者。啤酒在啤酒生产中,小麦很少作为辅料使用,主要用于制造小麦芽继而用于上面发酵啤酒的酿造。如酿制含酵母的小麦啤酒、白啤酒等
啤酒保质期长。
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