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北京延庆食品级牛磺酸作用添加量

更新时间:2024-11-29 05:11:37 编号:b81j3oqaeaa5d0
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  • 牛磺酸,β-氨基乙磺酸

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秦松伟

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北京延庆食品级牛磺酸作用添加量

关键词
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全国

牛磺酸(Taurine)又称2-氨基乙磺酸,早由牛黄中分离出来,故得名。是一种含硫的非蛋白氨基酸,在体内以游离状态存在,不参与体内蛋白的生物合成。

【产品名称】:牛磺酸
【产品别名】:2-氨基乙磺酸 牛黄酸;牛胆酸;牛胆素
【英文名称】:Taurine
【主要成分】:牛磺酸(氨基乙磺酸)

【原料来源】:由牛黄中分离出来
【产品规格】:99%

与乌贼、章鱼、内类等风味物质的关心密切,能改善水产加工等的风味,属于非必要氨基酸,但与体内半胱氨酸的合成有关,并能促进胆汁分泌和吸收,有利于对婴幼儿大脑发育、神经传导、视觉机能的完善、钙的吸收及脂类物质的消化吸收。尤适用于非母乳喂养者,(因母乳中含3.3~6.2mg/100ml,牛乳仅0.7mg/100ml).

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