贵州轻科所黑标样酒、黑标准样酒;
面向地区:广东省广州市经济开发区;
供应产品:标准样酒陈酿级、标准样陈酿级、标准样酒、黑标准样酒、黑标样酒、贵州轻科所标准样酒陈酿级、贵州轻科所标准样陈酿级、贵州轻工所标准样酒陈酿级、贵州轻工所标准样陈酿级、贵州轻工所黑标样酒、贵州轻科所黑标样酒;
一、企业简介:
我们知道好酒的密码众所周知,茅台酒是一款无法复制的地理性产品,即使是同样的原料、同样的工艺,只要离开茅台镇,离开茅台酒厂,就无法生产出相同品质的茅台酒。-----这就是茅台酒的生存法则,基于它与生俱来的基因密码。
说到茅台的基因密码,就要提到“贵州省轻工业科学研究所”,一个充满时代沧桑感的科研机构,半个多世纪前就开始了对茅台酒充满未知的探索。
六十年代两次参与国家组织的茅台酒香味成分和酒体构成的检测与分析实验,七十年代又在茅台酒异地生产实验中承担起项目理论支撑的重担。
贵州省轻工业科学研究所,历经十余年的时间,逐步掌握了茅台酒的属性,并完成了16万字的《贵州茅台酒整理总结报告》,荣获国家和贵州省科学大会的表彰。
然而,正当贵州省轻工业科学研究所功成身退时,社会浪潮又把它推到了台前,鱼龙混杂、以次充好、概念混淆,原本清纯的美酒被搅得混沌不堪;于是,贵州省轻工业科学研究所酒体设计研发中心孕育而生,正本清源就是它的使命。
贵州省轻工业科学研究所是一家开发性科学研究所,致力于对贵州茅台酒及微生物发酵方面的研究,围绕食品发酵制曲等开展科技研发工作,属于科研机构;作为一家、的机构,贵州省轻工业科学研究所酒体设计研发中心以多年积累的数据为参考,以茅台的理化指标为依据,贵州省轻科所的组在茅台镇酱酒核心产区15.03KM²,收集了百家酒样认真对比,优中选优,经宗师勾兑、品评,公正酱香型白酒的实物标准样酒。
标准样酒简化为三种酒体,分别采用不同年份的基酒为主体进行新老配比勾调,大程度地展现出酒体醇厚、酱香、幽雅细腻、回味悠长的特点,展现出酱香型白酒的风貌和特色,是酱香型白酒的典型实物对照样品。
标准样酒按照ISO指南和GB/T15000的行业标准要求,以严谨、客观的科学态度,针对不同的酒体构成进行勾调进行勾调程序执行、实验数据还原以及理化指标检测,是符合行业标准且的酱香型白酒参考样品。
标准样酒从历史赋予的使命,到社会发展的担当,贵州省轻工业科学研究所酒体设计研发中心把树立行业产品标准当做自己的使命和责任,为的是展现一个原本清澈纯净的酱酒世界,把好的酱香型白酒的基因密码以简单的方式展现给消费者,溯本清源,本立而道生。
二、产品介绍:
1、产品参数:
品名NameOfProduct:标准样酒陈酿级(非卖品);
净含量NetContent:500ml;
2、产品工艺;
a、循:遵自然天时,一年一个生产周期,循天时而作,采地利而集;
b、酿:传统酿造,核心酿造工艺,繁复严苛,时光淬炼;
3、产品特色(酱|香|典|范);
a、韵:余香甘甜,空杯留香;
b、味:醇厚绵软,回味悠长;
说到老派酱香酒,插一句题外话;酱香型白酒它本身并没有老派酱香和新派酱香的严格区分,这只是单从口感上对酱香型白酒做的一个感官区别;一般认为酒的酱香味重,厚重感足,并伴随有显著的苦涩味,我们称之为老派酱香型白酒,反之则称为新派酱香型白酒。
回到贵州省轻科所标准样酒陈酿级本身,总之一句话,标准样酒陈酿级是一款典型老派酱香型白酒风格的茅台镇酱酒;它既凸显了老派酱香酒耐人寻味的厚重感与焦苦,又在口感的绵柔、爽净、协调上做得可圈可点。
二代标准样酒陈酿级,酱香、酒体醇厚、干净无邪杂味、回味悠长,酱香型白酒风貌的充分展现;适应于节日庆典、亲友聚会、走亲访友、婚喜寿宴、收藏私享等,等待岁月加持后的惊喜。