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天津酸菜鱼底料供应商,酸菜鱼火锅底料厂家

更新时间:2024-12-06 05:24:53 编号:9a2pk7oil99743
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朱秀英

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天津酸菜鱼底料供应商,酸菜鱼火锅底料厂家

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全国

“酸菜鱼火锅是一道菜品,制作原料主要有活鲤鱼、酸菜等。据说起源于川渝一带,后将酸菜鱼的吃法结合火锅的吃法就形成了大家所热爱的酸菜鱼火锅。由来“酸菜鱼”用鲜鱼加泡青菜制汤,因泡青菜味酸,故名

材料准备:

主料:鲶鱼切块 500g、酸菜 300g、豆皮 50g、豆腐 50g、火锅粉 80g、葱姜蒜适量、干辣椒 5个、花椒 10g、料酒 50ml、盐适量、糖适量、鸡精适量、生抽适量、香菜适量、辣椒油适量、红油豆瓣酱适量、白胡椒粉适量、清水适量。

酸菜鱼做法有时会因个人口味,加入一些特殊的调料,比如酱油、味精等,可根据自己的口味随意调整。此外,好选择肥壮而嫩滑口感的鲶鱼,可以使口感更加鲜美。

总之,酸菜鱼是一道美味可口、营养丰富的川菜,适合与家人或朋友一起分享。希望通过这篇文章,能够让大家了解到酸菜鱼的制作方法,也希望大家可以尝试一下自己动手制作,感受到自己亲手做出一道美食的快乐。

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重庆和策餐饮管理有限公司
  • 朱秀英
  • 重庆 南岸
  • 有限责任公司
  • 2011-03-02
  • 人民币100000万
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