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毛霉曲粉山东供应商

更新时间:2017-08-07 信息编号:65489947
毛霉曲粉01
毛霉曲粉01毛霉曲粉01
  • 70.00 元

  • 玉园

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详情介绍

联系方式
产品名称
毛霉曲粉
面向地区
济宁

毛霉曲粉山东供应商

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玉园牌毛霉曲粉为活性毛霉菌丝粉剂,该毛霉生长迅速、菌丝密度大弹性高,酶系丰富,酶活力强。适用于腐乳、毛霉豆豉生产过程的毛霉培养。在国内腐乳和豆豉行业已广泛使用。
一、使用方法:首先将袋装(1000克/袋)毛霉放入25-40kg(根据豆腐醅的水分含量)30℃以下的温水中,充分活化30-60分钟,然后用干净纱布过滤,滤液即可喷洒培菌。
二、用量:每袋(1000克/袋)可用于750-2000kg大豆制成的豆腐坯,培菌。(具体数据由企业根据自身的技术、工艺、条件确定)
三、培菌条件:室内温度18-26℃,湿度90-95%,时间40-70小时(青方时间稍短)
四、保存:20℃以下有效期4个月
济宁玉园生物科技有限公司主要生产和研发各类调味品、食品和酒类发酵菌种、菌剂,产品包含八大类近100个品种。我公司成立20多年以来,始终本着科研立企、锐意创新、服务企业、合作共赢的精神,坚持诚信、共赢的经营理念,真诚为新老客户提供优质、高效的产品和服务,赢得了客户广泛好评与赞誉,在业内树立了良好的口碑!热忱欢迎广大新老客户前来洽谈选购!

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