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贵州小龙坎火锅底料代加工

更新时间:2025-02-27 05:28:34 编号:5f300e1s058883
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  • 小龙坎火锅底料

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朱秀英

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贵州小龙坎火锅底料代加工

关键词
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面向地区
全国

火锅料小料------芝麻酱(二八酱——80%芝麻酱,20%花生酱)、酱油为主,韭菜花、酱豆腐为辅,虾油、料酒少许,辣椒油自由。
七种调料盛碗上桌,勾兑时,先放料酒、虾油、酱油、韭菜花,搅拌均匀后,放酱豆腐、芝麻酱,用勺顺时针搅拌,后,再根据客人的要求,放辣椒油。
这样勾兑的调料,搅拌均匀,而且,由于液体的先放,固体的后放,搅拌时不沾碗。顺时针搅拌,一来搅拌的调料不散不泻,二来表示渝德居一顺百顺。
为了迎合广大消费者的需求,更加调料的香味,近几年,对传统的调料进行了改革。除了保持了传统风味中“辛、辣、卤、糟、鲜”的成分,更加了调料香味。

清油火锅是用菜籽油熬制成的,因此,油质的味道清香持久,且汤料的口感也会比较偏辣。不过,清油火锅虽然偏辣,但是却辣而不燥,油而不腻,麻感也恰好。因此,清油火锅在市面上会更受欢迎。

菌汤底料则内含了多种不同的菌类,而菌类则含有多种矿物质,蛋白质等对人体有益的元素。这样的菌汤底料味道十分的鲜香美味,很适合老人孩子和糖尿病患者食用,因为可以降低血糖。

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详细资料

主营行业:火锅料
公司主营:火锅加盟,火锅底料,火锅蘸料,调味品
采购产品:辣椒,花椒
主营地区:重庆
企业类型:有限责任公司
注册资金:人民币100000万
公司成立时间:2011-03-02
经营模式:贸易型
最近年检时间:2016年
登记机关:重庆市工商行政管理局南岸区分局
经营范围:餐饮管理。(法律、行政法规禁止的项目,不得经营;法律、行政法规规定应经审批或许可的项目,经批准后方可经营)。
公司邮编:400000
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