香辣龙虾调料使用方法
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更新时间：2023-04-17 09:47:02 信息编号：3a9s94hf0b100

￥16

≥ 40包

价格：
16.00 元
原产地：
四川
品牌：
川味龙
关键词：
火锅底料批发,火锅底料定制,串串香底料批发

潘超

18881499561

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详情介绍

香辣龙虾调料使用方法

产品名称	川味龙火锅底料,川味龙传串底料	面向地区	四川成都	原产地	四川
品牌	川味龙	包装规格	500mg/包/40	保质期（月）	24个月
是否进口	否	售卖方式	包装	特产	是

1.     食材准备：将三斤小龙虾洗净备用，干辣椒节15g，花椒8g，冷水侵泡后沥干水备用，姜蒜各30g切片备用，适量小葱洗净，切葱花备用。
2.     炒制入味；锅中加入植物油200g烧热，放入备用的干辣椒节，花椒，姜片，蒜片炒香，放入小龙虾翻炒至全身变红，再加入本调料约200g继续翻炒出香。
3.     焖煮出菜；加入啤酒或水600毫升，烧沸后焖煮10-15分钟至熟，汤汁收浓起锅撒上葱花即可。
4.     美味小贴士：小龙虾提前油炸至6层熟后炒制口味更佳。
蒜香龙虾调料食用方法
1.     将1.5kg左右的小龙虾清洗干净，沥干备用；
2.     炒锅烧热，加200g左右植物油，烧制7成热倒入龙虾，翻炒1-2分钟，虾壳变红润；
3.     加800g左右水或者啤酒（与龙虾持平），加入酱料；大火煮沸3分钟，小火4分钟收汁；起锅时加入50g大蒜末搅匀；盛盘时，龙虾表面加入50g大蒜末。
十三香龙虾调料
1.将1.5kg左右的小龙虾清洗干净，沥干备用；
2.炒锅烧热，加200g左右植物油，烧制7成热倒入龙虾，翻炒1-2分钟，虾壳变红润；
3加800g左右水或者啤酒（与龙虾持平），加入酱料；大火煮沸3分钟，小火4分钟收汁；起锅时加入香料粉。

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