郑州纯红薯粉条厂家红薯粉条礼盒厂家
河南郑州纯红薯粉条厂家,郑州纯红薯粉条团购,0371-89997363,郑州纯红薯粉条礼盒厂家,郑州红薯粉条礼盒团购厂家纯手工红薯粉条特点:
1、脆因为原料只有红薯淀粉,自制红薯粉条,晒干以后很脆,用手轻轻一抓就断,而且晒干后不易返潮。市场上卖的号称纯红薯粉在太阳下暴晒10天也不会一抓就断,因为他们里面放了一种食用胶;
2、颜色较深纯红薯漏出来的粉条颜色较深,猛一看貌似发黑;
3、耐煮般煮10钟以上还很筋道;
4、筋道、有嚼劲真正的纯红薯粉条非常筋道。市场上买的号称纯红薯粉因为放了食用胶所以也很筋道。
5、干嚼时有红薯淀粉的味道这个方法可能得行家才能辨识了。
如何挑选健康的红薯粉条
从外观来看,自制红薯粉条,同一批的纯红薯粉条颜色不一定一致,有稍微发黑的,有稍微黄一点的,还有稍微黄白一点儿的。这与做粉条原料的红薯粉有关系,还与粉条的熟透度有关系,越熟的粉条越多黑点,越生的粉条越多白点,与红薯的品种也有关系,一般来说白心儿的红薯原料是比较好的。如果看到的粉条非常漂亮,那么要谨慎了,纯的好红薯粉条是没有这么透亮的,一般看起来非常漂亮的能反光的多半有明胶等添加剂。这类基本就是化学粉条。</a>
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