现货食品级TBHQ叔（特）丁基对苯二酚油脂抗氧化剂
使用微信扫描二维码分享朋友圈，成交更快更简单！

更新时间：2018-07-16 09:22:51 信息编号：203028614

￥140	1-24千克
￥135	25-499千克
￥130	≥ 500千克

价格：
140.00 元
品牌：
清怡
产地：
中国
关键词：
油脂抗氧化剂,TBHQ,叔丁基对苯二酚,食品级

陈鹏燕

13337737118 025-57666659

1176872299

微信在线

获取报价在线咨询

详情介绍

现货食品级TBHQ叔（特）丁基对苯二酚油脂抗氧化剂

产品名称	TBHQ,抗氧化剂,叔丁基对苯二酚,食品级	面向地区	江苏南京	品牌	清怡
产地	中国	包装规格	1*25	包装	平装
名称	TBHQ	适用	所有	保质期	24个月
售卖方式	包装	储藏方法	冷藏

叔丁基对苯二酚，又名叔丁基氢醌，简称TBHQ，分子式为C10H14O2，相对分子质量为166.22。叔丁基对苯二酚为白色粉状晶体，有特殊气味，熔点126.5~128.5，沸点300摄氏度。易溶于乙醇和乙醚，可溶于油脂，不溶于水。对热稳定，遇铁、铜离子不形成有色物质，但在见光或碱性条件下可呈粉红色。

叔丁基对苯二酚有较强的抗氧化能力。对植物油而言，抗氧化能力顺序为TBHQ>PG>BHT>BHA；对动物油脂而言，抗氧化能力顺序为TBHQ>PG>BHA>BHT。
TBHQ对稳定油脂的颜色和气味没有作用，在焙烤食品中它没有“携带进入”能力，与BHA混合使用时可改善此性质，但在油炸食品中具有这种能力。
TBHQ对其他的抗氧化剂和螯合剂有增效作用，在其他酚类都不起作用的油脂中，它还是有效的。柠檬酸的加入可增强其抗氧化活性。在植物油、膨松油和动物油脂中，TBHQ一般与柠檬酸结合使用。
TBHQ除具有抗氧作用外还有一定的作用。对细菌、酵母的*低浓度为0.005%~0.01%，对霉菌为0.005%~0.028%。NaCl对其抗菌作用有增效作用。
①本品抗氧化比BHA、BHT、PG强5～7倍。适用于动植物脂肪和富脂食品，特别适用于植物油中，是色拉油、调和油、高烹油的抗氧化剂。

②能有效延缓油脂氧化，提高食品的稳定性，显著地延长油脂及富脂食品的货架期。

③耐高温，可用于方便面、糕点及其它油炸食品，*高承受温度可达230℃以上。

④一剂多能，能有效抑制细菌及霉菌生长。在添加应用范围内，能抑制几乎所有细菌和酵母菌生长，对黄曲霉等危害人体健康的霉菌有很好的抑制作用。

上一条吉林pe给水管材管件信得过√品质厂家生产%厂太原小店注销公司怎么注销新佰客帮你下一条