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红富士苹果,户太八号葡萄,猕猴桃,苗木

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食品网加工食品休闲食品陕西特产富平柿饼农家自制霜降柿饼800克起包邮
公司信息
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  • 企业类型:股份有限公司
  • 成立时间:2014-09-18
  • 主营产品:红富士苹果,户太八号葡萄,猕猴桃,苗木
  • 公司地址:陕西 西安 长丰园1区2-0817
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收录情况

陕西特产富平柿饼农家自制霜降柿饼800克起包邮

2018-01-13 信息编号:142141621
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481-4盒
465-9盒
45≥ 10盒
  • 48.00 元

  • 绿之语

  • 1500g

  • 富平柿饼,柿饼,农家自制柿饼,陕西特产柿饼

详情介绍

联系方式
产品名称
富平柿饼,陕西特产柿饼,自制柿饼,柿饼
面向地区
全国
品牌
绿之语
包装规格
1500g
保质期(天)
6个月
保质期
6个月
售卖方式
散装
特殊提货凭证
电话号码
加工工艺
果干类
包装系列
简装系列
地方风味
陕西特产
储藏方法
阴凉处
口味
香甜软糯

陕西特产富平柿饼农家自制霜降柿饼800克起包邮

柿饼是将柿子去皮,在阳光下自然风干晾制而成。总体而言,柿饼的营养比柿子更好,许多营养素,包括膳食纤维、矿物质和维生素都比柿子高。柿饼含糖量55.8%,每100克新鲜柿子中含钙9毫克,而柿饼中则有54毫克;新鲜柿子中铁含量为9毫克,而柿饼为21毫克。柿子加工成柿饼后,维生素A含量也由20微克增加到48微克。不过,维生素C会有损失,大概每百克含维生素C6.91毫克,另外,柿饼比柿子更安全,新鲜柿子的皮里含有大量鞣酸,而柿饼已经去除。
陕西富平柿饼,以其加工精细,肉质柔软,柿霜白厚,味香醇厚,甘甜如蜜,营养丰富,成为陕西畅销国内外的传统土特名产之一。
传统的“富平柿饼”经过采摘、折挂钩、削皮、架挂、捏心、下架、出水、合饼、潮霜等12道工序,在自然条件下加工制作而成。
“富平柿饼”具有个大、霜白、底亮、质润、味香甜五大特色。
富平县自汉代已有栽植柿子树,在明朝时,富平柿饼的制作工艺已十分成熟。1980年国务院曾用富平“合儿饼”招待外国元首;1995年荣获第二届中国杨凌农业博览会后稷金像奖。现如今,富平柿饼连年出口韩国、日本、朝鲜、俄罗斯、越南、加拿大等国家,深受消费者青睐。
柿饼具有润肺、补血、健胃、止咳等药理功能.是不可多得的名贵食品。
特别提示:忌与螃蟹,海鲜,红薯同食。产后,体弱多病,消化不良不宜多食。
柿饼外的白粉是什么?
在新鲜的柿子里含有大量水分,还含有葡萄糖,当它被晒成柿饼时,水分逐渐蒸发,果肉里所含的葡萄糖和果糖随着渗透到表皮上来,这两种糖的性质不一样,果糖味道很甜,容易吸收水分,在它渗透到柿饼的表面时,就抓住空气中的水分,黏附在柿饼的表皮上,类似蜜饯外面的糖浆,葡萄糖的甜味不如果糖,但却不容易抓住空气中的水分,它渗透到柿饼的表皮上时,就成为一层白色的粉末,正好把黏附的果糖包住,使得整个柿饼都是干燥的,这层白粉实际上是葡萄糖粉末。
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