产品名称 |
水香村酒,洞藏老酒,白酒,酱香型白酒 |
面向地区 |
|
木箱子包装水香村酒
“水”顾名思水义就是赤河畔。赤水河，即赤水，为中国长江上游支流，因河流含沙量高、水色赤黄而得名。古有赤虺（毁）河、安乐水、大涉水等名称，在川、滇、黔三省接壤地区。发源于云南省镇雄县，上游称鱼洞，东流至川、滇、黔三省交界处的梯子岩，水量增大，经贵州省的毕节市、金沙县与四川省叙永县、古蔺县边界，进入仁怀市、习水县、赤水市，至四川省合江县入长江。
赤水河，因中国工农红军四渡赤水的故事，1935,毛指挥中央红军三个月的时间六次穿越三条河流，转战川贵滇三省，巧妙地穿插于国民党军重兵集团围剿之间，灵活地变换作战方向，调动和迷惑敌人，不断创造战机，在运动中大量歼灭敌人，牢牢地掌握战场的主动权，取得了红军长征史上以少胜多变被动为主动的光辉战例。
“香”则是酱香型白酒。酱香型亦称茅香型，以茅台、国台酒、贵酒、望驿台酒 等数十种蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。其酱香，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。
以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸香）不，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是：无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，酱香、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，风格（、明显、尚可）。
“村”即是“茅草台村”。元末明初，居住在茅草村里的仡佬族先民，顽固地保存了一片平顺的台地，用以祭祀他们尊崇的祖宗。这一块台地只在举行祭祀仪式时才有人走进，平时少有人进去践踏，依然长满了密密簇簇的茅草。周围团转的人们又改称茅草村为茅草台村。
查看全部介绍
