阜星石磨面粉56kg/袋

更新时间:2017-08-03 信息编号:125028240
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  • 价格50
  • 关键词石磨面粉,杂粮
  • 批发价
    起批量 价格
    10-999袋 ¥50
    1000-99999袋 ¥40
    ≥ 100000袋 ¥36
  • 联系人安名利 个人身份未认证 营业执照未认证
  • 联系方式13403280087(河北衡水)

产品详情

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产品名称石磨面粉,杂粮 面向地区全国 原产地其它
品牌其它 品种其它 保质期6个月
粗细度其它 等级其它 可否定做可以
是否进口 适用星级其它 售卖方式包装
特产 原料与配料小麦

阜星石磨面粉56kg/袋

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石磨面粉,就是用传统石磨加工出来,不添加任何添加剂的的面粉。
石磨面粉:低温研磨、口感柔韧、麦香浓郁、营养价值更高,是健康食品。
石磨面粉较好的保留了小麦中的蛋白质、碳水化合物等营养成份。
石磨面粉的三大特点:一式筋,植物蛋白(即面筋)未被破坏,擀面条特筋,饺子煮不烂。二是香甜,有浓郁的麦香味和面味。三是营养丰富。因低速研磨低温加工,营养物质未被破坏,保留了小麦中的营养成分。这是 区别于分级面粉和增白剂面粉的三大特点。
怎样选购面粉?
面粉与我们的生活息息相关,面粉的质量是决定面食质量的一个关键因素,只有合格的面粉才能生产出优质的馒头、面条、饺子、面包等优质产品。
1、看色泽。现在消费者对面粉一味追求白度,以为越白越好,这是一个消费误区,导致面粉厂家不得不适用增白剂,小厂家甚至过量增加增白剂,无任何作用且破坏营养成分,面粉加工精度越高,维生素类营养成分损失也越多,所以当务之急是消费者要转变观念。面粉并非纯白的颜色,而是淡淡的乳黄色,这是小麦胚乳自身的颜色。
2、石磨面粉还会有淡淡的麦香味,加增白剂后香味消失。
3、面粉本身状态是粉状流散性状,如发现面粉结块则面粉很可能已变质,即使没变质也尽快食用。
4、另外,平时仔细看看,自己所购买的馒头、烧饼、麻花、水饺、面条是否污染面粉制作。
石磨面粉的特点是:保留了面粉中的营养物质。目前,我国面粉加工过程都要经过高速高温两个过程,通常情况下,把营养成分大部分都破坏了,针对这种情况,推出了石磨低温加工方式,利国利民,利于健康。
石磨面粉的优点是:一是原汁原味,不添加增白剂、增滑剂和防腐剂,无污染,吃着放心.二是低温加工,淀粉没有熟化糊化,植物蛋白质(即面筋)面性没改变,维生素没被破坏,保留了营养成分。
①面筋质、麦胚中的香味(麦香精华);②用石磨面粉和面时,吃水多而且面和好后醒面的时间短,无论拉、扯、搓,面条都能保持柔韧且不断,面条或面片煮熟后,口感柔韧且筋道。 ③用石磨面粉做成的各种面食,麦香味很浓,口感好,有嚼头。
【普通面粉】
①和面时,吃水少,面团色泽无变化,如含强筋剂(溴酸钾)过多,面很难擀开;面煮好后,看着好看,吃起来也筋道,但却没有麦香味。
河北益彰食品酿造有限公司为你提供的“阜星石磨面粉56kg/袋”详细介绍,包括石磨面粉价格、型号、图片、厂家等信息。联系时请一定说明在黄页88网看到的, 谢谢!
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