>食品添加剂>食品原料>舌尖上的重庆一水煮酸菜鱼火锅(.. 免费发布食品原料信息
广告
热门浏览

舌尖上的重庆一水煮酸菜鱼火锅(关键在于重庆火锅底料的做法)

更新时间:2017-07-22 15:11:19 信息编号:123567409
舌尖上的重庆一水煮酸菜鱼火锅(关键在于重庆火锅底料的做法)
12≥ 1斤
  • 12.00 元

  • 其它

  • 重庆

  • 重庆振业食品厂,重庆火锅底料,重庆火锅底料厂,重庆火锅底料批发

分享

详情介绍

产品名称
重庆火锅底料批发,重庆火锅底料批发生产,火锅底料批发
面向地区
品牌
其它
产地
重庆
保质期
8个月
售卖方式
包装
可否定制
可以
贮存方法
冷藏
适用
所有
产品类别
原浆类

舌尖上的重庆一水煮酸菜鱼火锅(关键在于重庆火锅底料的做法)

重要的是重庆火锅底料的做法,我们在做重庆火锅底料批发,重庆火锅店火锅底料批发,重庆老火锅底料批发,什么底料都有,你要的味道没有做到,只有想不到。实力雄厚,无数火锅店老板的选择。


麻辣水煮鱼是大家非常喜爱的一道重庆菜。红红火火,麻辣鲜香,鱼肉口感滑嫩,油而不腻。既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。辣而不燥,麻而不苦。“麻上头,辣过瘾”,让人食欲大振。如果烹调时再加入酸菜,使口感更加饱满 回味悠长,是锦上添花。
我的美食梦想就是走遍世界天涯海角,尝尽人间酸甜苦辣。

食材
鲶鱼、酸菜、豆腐、竹笋;老姜、大蒜、小葱、干辣椒、花椒、白胡椒、麻辣豆瓣酱、盐、鸡精、味精、料酒、猪油、菜油。
制作步骤
1. 鲢鱼宰杀,去鳃去内脏,洗净。
2. 切段,加盐、花椒、老姜、白胡椒、鸡精、料酒码味30分钟。
3. 酸菜洗净,切段备用;豆腐切块,过水煮3分钟; 竹笋洗净,切段,过水煮5分钟。
4. 开大火,炒锅热后加菜油、猪油。油热后加入酸菜炒1分钟。
5. 加入干辣椒、花椒、老姜、大蒜炝锅,再加入麻辣豆瓣酱翻炒出香味。
6. 加水烧开熬制汤料。
7. 先加入鱼头、鱼骨熬汤,再加入竹笋、鱼块、豆腐煮。
8. 烧开后煮3分钟,关火,撒上葱花、白胡椒面,重庆麻辣水煮酸菜鱼做好了。
9. 鱼吃完后,可开火继续煮其它蔬菜烫食。



小贴士
1. 初次做水煮酸菜鱼时,可用水煮鱼调料替代麻辣豆瓣酱。
2. 煮鱼时间不要太久,不然鱼肉会煮烂,肉质变老。


在重庆还有一个特色,那就是重庆火锅,我们专注于火锅底料批发,实力雄厚,底料味道

重庆渝北振业食品厂成立于2004年,是一家致力于传统火锅的研发生产加工的调料企业 。其中“核心调味总监”-重庆天上火餐饮管理有限公司创办人,传承三代火锅世家技艺。品控、技术人员均是来自一线生产企业并从业多年,经验丰富,全程具备全机械自动化生产。企业为全国餐饮商家定制研发川渝两地各式火锅底料和各种麻辣底料。结合多年经验潜心挖掘火锅精髓、江湖菜特点,精心研制的各类调味品。为了让更多的消费者品尝到地道的“传统重庆老火锅”,产品集群包括:重庆火锅底料系列(涵盖重庆80%以上主流味型),川渝(热)串串香系列,重庆江湖菜底料系列,川渝冒菜、冷串串、钵钵鸡底料系列,活鲜火锅系列,重庆小面底料系列,渝派香锅(干锅)系列,特色凉菜底料系列,清汤底料系列,特产原辅料系列,每种底料系列包括3-10种味型。商家也可根据各地饮食习惯定制符合当地口味喜好又有重庆味道的特色底料。所有产品均提供国家食品安全检验,符合各项技术要求标准,为全国各地商家提供美味放心的底料产品。
底料批发区间12-17/斤 火锅红牛油14-17/斤,火锅店底料批发,欢迎咨询!

更多信息:

我们(重庆火锅底料厂)从事重庆火锅底料,重庆火锅底料批发,重庆火锅店火锅底料批发,什么底料都有,重庆老火锅底料批发,你要的味道没有做到,只有想不到,实力雄厚,无数商家的选择。

联系方式:【1872--562--2144】 (vx 同号)

重庆市渝北区振业食品厂 7年

  • 重庆火锅底料研发批发,重庆火锅底料批发
  • 重庆市渝北区玉峰山镇龙门街道

———— 认证资质 ————

没有个人认证
企业认证已通过
天眼查已核实
手机认证已通过
没有微信认证

最近来访记录

  • 北京丰台网友用iPhone手机一个月前在百度APP访问了本页
  • 北京朝阳网友用iPhone手机一个月前在百度APP访问了本页
  • 北京丰台网友用iPhone手机一个月前在百度APP访问了本页

相关推荐产品

留言板

  • 重庆火锅底料批发重庆火锅底料批发生产火锅底料批发重庆振业食品厂重庆火锅底料重庆火锅底料厂
  • 价格商品详情商品参数其它
  • 提交留言即代表同意更多商家联系我
重庆市渝北区振业食品厂为你提供的“舌尖上的重庆一水煮酸菜鱼火锅(关键在于重庆火锅底料的做法)”详细介绍,包括重庆振业食品厂价格、型号、图片、厂家等信息。如有需要,请拨打电话:18725622144。不是你想要的产品?点击发布采购需求,让供应商主动联系你。
“舌尖上的重庆一水煮酸菜鱼火锅(关键在于重庆火锅底料的做法)”信息由发布人自行提供,其真实性、合法性由发布人负责。交易汇款需谨慎,请注意调查核实。