茌平县面娃石磨坊

面粉,挂面

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食品网米面面粉面娃石磨面粉礼盒
公司信息
  • 茌平县面娃石磨坊
  • 面粉,挂面
  • 企业类型:个体经营
  • 成立时间:2014-06-06
  • 主营产品:面粉,挂面
  • 公司地址:山东 聊城 山东聊城
联系方式
  • 付秀梅
  • 已认证
    未认证
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  • 2天
  • 13561241422
茌平县面娃石磨坊为你提供的“面娃石磨面粉礼盒”详细介绍,包括石磨面粉,面粉礼盒,纯手工挂面,挂面礼盒价格、型号、图片、厂家等信息!如有需要,请电话联系厂家或QQ在线沟通。 进入商铺
收录情况

面娃石磨面粉礼盒

2017-09-29 信息编号:122137481
psb (5)
psb (5)psb (3)psb (2)
70≥ 20箱
  • 70.00 元

  • 山东

  • 面娃石磨坊

  • 低温,低速,零添加,纯手工挂面

详情介绍

联系方式
产品名称
石磨面粉,面粉礼盒,纯手工挂面,挂面礼盒
面向地区
山东
原产地
山东
品牌
面娃石磨坊
品种
石磨面粉
保质期
6个月
粗细度
精细
等级
优等
可否定做
可以
是否进口
适用星级
所有星级
售卖方式
包装
特产
原料与配料
小麦

面娃石磨面粉礼盒

石磨原理
传统石磨则是由上下两个经过千锤百炼、钎削斧刻的圆石做成,两扇都是具有一定厚度的大石块纯手工所雕凿成扁圆柱形,在两扇圆盘凿出一道道斜纹,叫磨齿。
石磨磨齿制作是一项专业性很强的复杂技术,其合理、自然、科学的设计特征,必须要手工调制,它的角度、尺寸、间隙是一切现代化工具不可替代的!
上面的磨盘还凿上孔,与下盘咬合,固定在一个架座上,且下扇中间有一短的立轴,用铁制成,上扇中间有一个相应的空套,两扇相合,下扇固定,上扇才能绕轴逆向转动。同时,两扇的接触面有一个空膛,叫作“磨膛”。膛的外周还有此起彼伏的磨齿,上磨还留有磨眼,磨东西的时候,谷物通过磨眼流入磨膛,均匀地分布在四周,被磨成粉末,从夹缝中流到磨盘上。石磨的上扇在作旋转运动,其磨齿与下扇的磨齿相互间咬合以及相错,而形成很微小的升降运动,于是上下扇之间便出现了瞬息的齿隙,使加工的粮食通过上扇的孔道不断进入磨齿。 低速研磨,低温加工,营养成分不被损害,但石磨有含沙量过高的弊端,石磨和粮食作物自然摩擦,石磨含有的矿物质与粮食作物营养元素天然混合,融为一体,纯正原味,绿色天然,延年益寿,营养健康。
石磨的好处
低速研磨,低温加工,不会破坏小麦中的营养物质,因此石磨面粉最大程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等各种营养物质,特别是石磨面粉中的胡萝卜素和维生素E是其它面粉的18倍。
它的低速研磨特点又保持了面粉的分子结构,无需任何添加剂,在煮面的时候,石磨面粉的面汤颜色呈淡黄色,而其它含有添加剂的面粉面汤颜色呈白色。
石磨面粉保留了小麦的原汁原味,用石磨面粉制作的各种面食口感柔韧、麦香浓郁、营养价值更高,是真正天然绿色的健康食品!石磨面粉,就是用传统石磨以低温、低速研磨而成没有任何添加剂。各营养物质都很好的保留了下来,营养丰富对人体非常有利。石磨面粉色泽略显淡黄。而普通面粉则是用机械研磨而出,因为钢辊研磨过于强烈、磨温太高,所以面粉中营养物质大量流失

二、石磨面粉中的营养成分
1、维生素:维生素是人体维持正常生理功能所必须的一类化合物。小麦中本来含有较多的B族维生素,但大部分在胚芽、糊粉层和皮层中,小麦经过石磨碾磨,高精度的小麦粉,维生素含量更高。

2、纤维素:小麦粉中的纤维素,来自制粉过程中被磨细的麦皮和从麦皮上刮下来的糊粉层。不同精度的小麦粉,其纤维素的含量也不同。纤维素虽然不能被人体消化吸收,但能促进胃肠蠕动,刺激消化腺分泌消化液,对预防结肠癌等有重要作用,因此纤维素被称为人体第七营养元素。

3、淀粉:淀粉是小麦粉的主要成分。人的各种生理活动和劳动所需的能量,约有70%靠淀粉转化供给。

4、脂肪:小麦的脂肪含量约为0.7%-1.9%,多为不饱和脂肪酸,主要存在于胚与糊粉层内,经过碾磨进人小麦粉,一般说高精度的小麦粉含脂肪少,低精度小麦粉含脂肪稍多,国家生产的标准粉含脂肪1.4 %-1.8%,特制粉为0.7%-1.4%。小麦粉脂肪含量高,在一定热湿条件下会酸败,使小麦粉变质。

5、面筋:面筋是指把小麦粉加水和成面团,用水冲洗剩下不溶于水的具有延伸性和弹性的物质。面筋含量的多少取决于小麦的品种。

6、矿物质:小麦粉中的矿物质,主要有磷、钾、镁、钙、钠、铁、铜等元素。各种元素以无机盐的形式存在于小麦粉中。

石磨面粉,色泽微黄,麦香浓郁,口感筋道,常年食用有降血脂、血糖、生津养颜、的保健功效,可防止肥胖,便秘、糖尿病、等多种疾病。
付秀梅

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手机:13561241422

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地址:山东聊城

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