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酸菜火锅底料哪里有火锅店专用底料批发加盟酸菜锅底

更新时间:2017-10-29 信息编号:116962128
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1≥ 1斤
  • 1.00 元

  • 重庆

  • 辣火老灶

  • 酸菜火锅,酸菜底料

详情介绍

联系方式
产品名称
酸菜火锅,酸菜鸡,酸菜鱼,酸菜底料
面向地区
重庆
原产地
重庆
品牌
辣火老灶
包装规格
500g/袋
保质期(月)
12个月
是否进口
售卖方式
包装
特产

酸菜火锅底料哪里有火锅店专用底料批发加盟酸菜锅底

酸菜火锅底料哪里有|火锅店专用底料批发加盟|酸菜锅底联系人:刘经理 18580121379(V信同)采用秘制老坛酸菜,鲜咸适口,原汁原味。纯天然食材,不添加任何添加剂,真空保存。用途广泛,可用于制作:酸菜火锅、酸菜鸡鱼、酸菜米线等。
重庆,是火锅的天堂,是火锅之都,满大街的火锅店每家每户的阵仗都很大,似乎是谁家的阵仗大,谁家就是最正宗的重庆火锅...重庆火锅底料,重庆人的味道,虽百家百味,但万法归宗。好材料,好手艺,好人品,才能做出好底料。辣火老灶,不止一种好味道。 酸菜火锅底料哪里有|重庆辣火老灶供应商
酸菜火锅底料哪里有|火锅店专用底料批发加盟|酸菜锅底推荐锅风鸡剜肉做法
主料:猪五花内750克,风鸡1只。
辅料:猪油、酱油、精盐、味精、料酒、白糖、水淀粉、慈、姜各适量。
制法:
(1) 将风鸡剁去头、脚,先用凉水泡3个小时,泡去部分成味,取出洗净,剁成大方块,再用凉水浸泡1小时捞出,沥净水.五花肉去掉皮,先切成细丁,再用刀捧斩成细粒状。葱、姜切成末(留一部分拍破)。
(2) 将锅烧热,放入猪油,把风鸡块、葱、姜下锅烟煎呈黄色,倒入沙锅内,加入料酒、酱油、白糖、清水,用大火烧开,转小火炖之.
(3) 将削好的肉放入盆内,加入葱末、姜柬、酱油、精盐、料酒、白糖、味精、水淀粉拌匀搅上劲,用手团成10个大丸予.锅烧热,放入少量油,把丸子下锅,两面煎成黄色,饲入盛有风鸡的沙锅内,用莱叶把阐肉盖上,大火烧开,用小火赡焖。待鸡烂、肉酥,取掉菜叶,擞去浮油,挑出葱、姜,加入味精,尝好昧,沙锅加盖,锅底垫盘,原锅上桌即成。酸菜火锅底料哪里有|火锅店专用底料批发加盟|酸菜锅底
特点:风鸡香烂,捌肉酥嫩,汤浓味鲜。
重庆市渝北区振业食品厂

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