枣庄定制重庆麻辣火锅底料电话

火锅底料，一次性包装袋，可以有效的阻隔细菌，然后在使用的时一次一包，更加安全健康。直接炒料，在采购时由于需求量小，因而成本高，制作出来的火锅底料成本自然更高；而直接进行采购，它是大批量采购原材料，统一生产制作，因而价格更划算。市场需求量的增大，让许多餐饮店老板更愿意选择火锅底料批发，不仅省时、省心、更省钱。

中国地大物博，不同地区消费者的味型需求各不相同。火锅作为川渝两地的特色美食，其麻辣鲜香的美味受到了各地消费者的喜爱。但不同地区的消费者对于火锅有着不同的要求，这均于各地的饮食习惯密切相关。因而在不同的地区开店时，一定要注意火锅底料的选择。

金汤火锅底料
所谓金汤火锅底料的主要原料是金瓜，它是与其他香料和配料一起炒制而成。色泽金黄，酸辣可口。
番茄火锅底料
采用番茄经过高温熬制而成，味道酸中带甜，吃起来浓浓的番茄香味，开胃，深受各个消费者的喜爱。

毛肚洗净，撕去筋膜，开段，起片，用水漂净。牛黄喉水泡，撕膜开条。牛肉、猪肉横着筋络切大薄片。鸭肠用盐反复揉，去净粘液，用水清洗，并翻出有油的一面，用竹筷方头将油刮去，入开水中快速烫一下，捞出切节待用。鸭掌洗净，去粗皮。冬瓜去皮，切片。各种蔬菜洗净，沥干水。以上各种用料和调料分别装入盘中，放在串串香四周。

开串串香店，味道是基础，只有麻辣鲜香的味道才能留住消费者，长此以往获得更多的回头客。而店铺使用的底料一般都是大规模批发，所以在使用之定要进行试味，当味型各方面达到了需求之后再大批量采购。有的地方对于串串香味型有特殊要求的，要求厂家具有研发能力，可以根据客户需求进行定制口味。

现在市场的串串香底料琳琅满目，没有特色的产品很难脱颖而出，所在找串串香底料时得有自己特点的，才能有市场竞争力。选串串香底料一定要选择正规厂家生产的才比较放心。而正规的厂家，则是“五证”，产品质量有保障。并且选择大的厂家，还有一个好处就是可以产品味型的稳定性，供货及时性