白城销售麻辣牛油老火锅底料厂家

随着天气转凉，火锅店的生意也逐渐“热”起来，而今年的年轻人，消费趋势又不同于往年，在消费收窄和居民储蓄上升的今天，大众更愿意用更少的钱，获得更多的回报，并对消费主义的全球盛行，抱有焦虑感，健康养生，就成了一种主流的消费趋势，即，别的可以不消费，健康则是自己的。

程碟衣火锅馆，其火锅底料，就早起源于磁器口码头的纤夫--程隆奎，在江边用动物下水，加以辣椒、花椒、老姜等佐料，用瓦罐煮熟。后续又将技艺传承给后辈，程氏水派火锅底料制作技艺便由此应运而生。

包括火锅在内，越来越多的品牌注意到“非遗”背后的商业潜力：表面上看它是一种文化、技能、表演形式，深层次地，它逐渐演变成为一种生活方式和价值观，年轻人愿意为此付出品牌溢价。