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山梨糖醇，别名山梨醇。英文名Sorbitol ,D-Glucitol, Sorbol, D-Sorbitol
分子式是C6H14O6，分子量为182.17
为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒，无臭。依结晶条件不同，熔点在88～102℃范围内变化，相对密度约1.49。易溶于水（1g 溶于约0.45mL水中）...
2024/01/20 11:32广东广州
鸡爪保湿剂厂家鸡爪保湿剂价格鸡爪保湿剂用途鸡爪保湿剂食品级鸡爪保湿剂水分保湿剂鸡爪保湿剂是一种在食品加工中常用的添加剂，它的主要作用是保持食品的湿度和延长其货架寿命。以下是关于鸡爪保湿剂食品添加剂用途的详细介绍：1. 保持食品的湿度鸡爪保湿剂...
2024/04/26 14:43北京
软化保湿剂厂家软化保湿剂食品级软化保湿剂价格软化保湿剂用途软化保湿剂水分保湿剂软化保湿剂是一种在食品加工中广泛应用的添加剂，它的主要作用是提高产品的保水性能，防止产品表面发硬、发干、掉渣，同时也能赋予产品良好的口感，延长产品的保鲜期。以下是...
2024/04/26 14:41
软化保湿剂简介： 食品级软化保湿剂厂家 软化保湿剂价格 软化保湿剂可以增强油和水的充分结合，加强面团的可操作性能和可塑性，延缓淀粉的老化和回声，防止蛋糕放置一段时间口感...
2022/09/16 04:02
软化保湿剂简介： 软化保湿剂是以海藻，多糖为原料，配以保湿，乳化，增稠等多种原料复合而成，用于米面制品的保软（防止硬化），改善口感，耐储藏，延长保存期。 二、性状 1、具...
2022/09/16 04:02
复配水分保湿剂简介： 1.在食品中有如下功效：（1）增强原料面粉中的蛋白质粘结力。（2）使淀粉粒子相互结合，分散渗透至蛋白质的网状结构中。（3）形成质地致密的面团，表面光滑而具...
2022/09/16 04:02
添加磷酸盐可抑制饺子解冻后饺子皮颜色加深。复合磷酸盐应用在海产品加工中，可以有效地解决海产品鲜味及营养成分流失的问题，防止和降低氧化作用；减少肉体变色、变味，使其肌肉组织有很好的保水力，呈味好，并在解冻时提高其持水性。4、烟草制品：可代替甘...
2024/04/27 01:38
【复合磷酸盐简介】
别名：复合磷酸盐
英文名称：Compoundphosphate
二、【复合磷酸盐性状】
复合磷酸盐为白色粉末状。
三、【复合磷酸盐用途】
磷酸盐是食品添加剂，对食品品质的改良起着重要的作用，如对肉制品的保水性、凝胶强度、成品...
2024/04/27 01:38
