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一.润粮要透，蒸煮适度
浓香型白酒生产采用混蒸续糟法酿制，在蒸酒蒸粮前须先进行润料，即将酒醅与粮粉混合均匀后堆积一段时间，使粮粉从酒醅中吸取一些水分和有机酸以利于糊化。
淀粉是一种复杂的碳水化合物，是由几百个或几千个组成（生成...
2023/10/14 10:20四川
淀粉经热水处理后分为两个部分：一部分是直链淀粉，它极易溶于温水，溶液粘度较小，不稳定，静置后会析出沉淀；另一部分是支链淀粉，它难溶于温水，只有在加热条件下才能溶于水，形成粘滞糊精。无论是支链淀粉还是直链淀粉，其分子结构都是以为基本单位。...
2023/10/14 10:19四川
品牌：赐窖 系列：赐窖锦衣诀（红包装，蓝包装，锦衣诀纯粮）
香型：浓香型
执行标准：固态法白酒 GB/T10781.1优级
箱规：一箱六瓶
度数：38/52度
口感：入口舒适，柔顺，粮香丰满幽雅，好喝不上头！！
适应场景：朋友或家...
2023/10/14 10:04四川
如果说小型酿酒设备酿造出是原浆酒生命诞生的开始，那么陈酿则是原浆酒成长直至成熟的必经之路。
经过蒸馏的高度原浆酒口感辛辣，不醇和，这也是为什么有观点认为“原浆酒不能喝，会伤身体”的依据。再好的原浆酒，没有经过合适的方式进行长时间的陈...
2023/10/07 16:44四川
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2021/03/18 15:58河南濮阳
回收15年、30年、50年、80年茅台礼盒，五粮液年份酒礼盒，洋酒礼盒。 洋酒类：回收轩尼诗XO/李察、人头马XO、 百乐廷皇禧/百乐廷干邑、路易十三、蓝带、马爹利等各类洋酒单瓶及礼盒。 ...
2021/03/18 15:58河南濮阳
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2020/01/02 11:46天津
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2020/01/02 11:46河北秦皇岛
