仙桃半成品马拉糕供应商
更新时间:2025-01-11 17:53:14
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产品详情
仙桃半成品马拉糕供应商
基本参数
产品名称 |
马拉糕 |
面向地区 |
全国 |
马拉糕松软,像海绵的柔软感,带有鸡蛋糕的香味,跟松糕有点相似,却比松糕更松软。现在网行的简易马拉糕制作方法,是用黄糖、碱水,以松糕的做法加以改良,省却使用猪油,也无需经过发酵程序,制作虽然省时,却没有真正马拉糕那样松软,感觉就好像人造海绵跟真正海绵的分别。
马拉糕是褐红色的,因为制作时加入红糖,用的是面粉。口感松软滑。而松糕是白色的,一般用于喜庆时候,用的是粘米粉和糯米粉。口感较为松化,制作得不好时会觉得像吃粉。
随着生活水平的提高,大家对于饮食也更加地注意了,从之前的吃饱到吃撑,再到现在的吃好吃少,同时饭后再来点心,吃得健康。马拉糕,原名“马来糕”,原是马来西亚人爱吃的一种食物,后来传入广东、香港,才被广东方言称之为“马拉糕”。
广东美食众多,其中马拉糕是传统的广式茶楼点心,马拉糕因为Q弹劲道,色泽金黄,口感非常蓬松、柔软,带有轻微的香味深受大家的喜欢。
马拉糕属于粤式糕点,为什么会有马拉糕这种奇怪的名字呢!有一种说法是马拉糕是东南亚马来族人的一种食品,后来传入广东,才慢慢演变成现在的马拉糕。现在马拉糕早已进入寻常百姓家,成为一款非常好吃的餐点。
你别看马拉糕外表普通,它那特味道会让你叹为观止呢!这种小点心外表呈金黄色,很有蛋糕的质感。但吃起来特别有韧性,Q劲十足。也难怪很多当地人去茶楼都会点上一叠马拉糕来尝 尝鲜。
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供应商信息
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