福建出售香菇烧麦价格

烧麦，又称烧卖，是一种以烫面为皮，裹馅上笼蒸熟的小吃，形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。烧麦起源于包子，不过和包子不同的是，烧麦是使用未发酵面制皮的，而且烧麦的顶部不封口。

烧麦的制作离不开一张合格的烧麦皮。烧麦皮的制作讲究的是筋道与柔软并存，既要皮薄如纸，又要确保在蒸制过程中不易破裂。通常，我们会选择的小麦面粉，加入适量的水和盐，揉成光滑的面团。然后，将面团分割成小块，用擀面杖擀成薄片，形成薄而不破的烧麦皮。

烧卖,又叫烧麦、肖米等,是一种以烫面为皮,包裹肉馅上笼蒸熟的中国传统面食。馅料多为糯米、香菇、萝卜、白菜、瘦肉等,加入调味料制成,吃的时候蘸醋,酱油等佐料,味道鲜美。