襄阳广式茶点糯米鸡厂家
更新时间:2024-10-03 08:56:15
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产品详情
基本参数
产品名称 |
糯米鸡 |
面向地区 |
全国 |
襄阳广式茶点糯米鸡厂家
糯米鸡是中国广东汉族特色点心的一种,属于粤菜菜系,制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇等馅料,然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。糯米鸡入口充满着荷叶的清香,咀嚼时黏牙并带有着鸡肉的肉香。
糯米鸡的制作过程非常复杂,需要将糯米浸泡、蒸熟,然后与鸡肉、香菇、虾仁等食材一起翻炒,后将炒好的馅料包裹在糯米中,放入蒸笼蒸熟。这道菜的馅料可以根据个人口味进行调整,如豆沙、花生酱、肉馅等。
广东的早茶食品有凤爪、排骨、猪肚、牛肉丸、牛百叶、牛肚、牛筋、腐皮卷、牛仔骨、虾饺、干蒸烧卖、带子饺、牛肉干蒸、叉烧包、奶黄包、流沙包、莲蓉包、麦香包、核桃包、马拉糕、千层糕、马蹄糕等等。
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供应商信息
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